Capcay Sederhana

Dapoer Sarie
Dapoer Sarie @dapoersarie
Mojokerto, Jawa Timur, Indonesia

Pakai bahan seadanya di rumah, trus tinggal beliin sosis di warung. Jadi deh capcay sederhana yg enak buat berbuka puasa. Kalau mau lebih sedep bisa tambah potongan kecil ayam atau udang pada saat menumis bawang. Kalau saya bikin yg irit saja, hehehee...

Capcay Sederhana

Pakai bahan seadanya di rumah, trus tinggal beliin sosis di warung. Jadi deh capcay sederhana yg enak buat berbuka puasa. Kalau mau lebih sedep bisa tambah potongan kecil ayam atau udang pada saat menumis bawang. Kalau saya bikin yg irit saja, hehehee...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2-1 buahkembang kol, potong2
  2. 2 buahwortel uk sedang, iris serong tipis
  3. 3 lembarkol, potong2
  4. 1 buahsawi, potong2
  5. 1 butirtelur
  6. 3 buahsosis, iris
  7. 3 siungbawang putih, geprek
  8. 1/2 buahbawang bombay, iris panjang
  9. Secukupnyamargarin utk menumis
  10. 1/4 sdtmerica bubuk
  11. 1 sdtkaldu bubuk
  12. Secukupnyagula & garam
  13. 400 mlair (kalau suka kering bisa dikurangi)
  14. 1 sdmtepung maizena /1 sdt tapioka, larutkan dg 2 sdm air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci sayuran sampai bersih, sisihkan.

  2. 2

    Panaskan margarin, masukkan telur, buat orak arik. Sisihkan di tepi wajan.

  3. 3

    Masukkan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu. Masukkan wortel dan bunga kol. Aduk rata. Masak sebentar, lalu masukkan air. Didihkan,masak hingga setengah empuk.

  4. 4

    Bumbui, garam, gula, merica bubuk dan kaldu bubuk. Masukkan sisa sayuran dan sosis. Aduk rata. Masak sebentar, masukkan larutan tepung maizena. Masak sebentar hingga mendidih kembali. Matikan api. Angkat, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer Sarie
Dapoer Sarie @dapoersarie
pada
Mojokerto, Jawa Timur, Indonesia
a 92's kidSuka masak yg simple dan irit. Tapi tidak menutup kemungkinan juga nyobain masak yg gak simple dan gak irit (tergantung mood dan budget), hehe.ig : @sarie_story
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa