Cumi Pelangi

Name: Cumi Pelangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram Cumi asin; 10 buah Cabai hijau; 10 buah Cabai merah; 10 buah Cabai rawit merah; 4 buah Tomat hijau; 4 buah Bawang putih; 6 buah Bawang merah; 2 lembar Daun salam; 2 buah Sereh; 2 ruas Lengkuas; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; secukupnya Air

Riska Anggraini @cook_12429266

Sleman

Cumi Pelangi

Bagikan Cooksnap pertama

9 orang berencana membuat resep ini

Riska Anggraini @cook_12429266

Sleman

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

200 gramCumi asin
10 buahCabai hijau
10 buahCabai merah
10 buahCabai rawit merah
4 buahTomat hijau
4 buahBawang putih
6 buahBawang merah
2 lembarDaun salam
2 buahSereh
2 ruasLengkuas
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
secukupnyaAir

Cara Membuat

1

Potong cumi2 sesuai selera. Cuci bersih
2

Larutkan 1 sdm garam ke dalam 1 liter air. Masukkan cumi2. Rendam selama kurang lebih 30 menit. (Ini berfungsi untuk menurunkan kadar asin dalam cumi2). Bila cumi masih terlalu asin, dapat diulang lagi dengan komposisi air 1 liter dan garam setengah sendok makan
3

Setelah direndam. Cuci bersih cumi2 lalu potong2 selebar 1 cm atau sesuai selera
4

Potong tipis2 bawang putih dan bawang merah. Potong semua cabai menyerong. Potong tomat menjadi 4 bagian atau sesuai selera
5

Panaskan minyak dalam wajan. Setelah panas masukkan bawang merah dan bawang putih hingga harum. Setelah harum masukkan semua cabai, daun salam, sereh, dan lengkuas. Tumis hingga layu
6

Masukkan cumi2. Tumis sebentar. Lalu masukkan air secukupnya. Bumbui dengan garam, dan gula pasir
7

Setelah cumi hampir matang, masukkan tomat hijau. Tumis sebentar. Angkat hidangkan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Riska Anggraini @cook_12429266

pada 06 Juni 2018 08.13

Sleman

Komentar

Resep Serupa

Cumi petai pelangi Cumi petai pelangi

Elis Setianingsih
Cumi Pelangi Cumi Pelangi

Nahri Nurul Azriati
Cumi mercon pelangi Cumi mercon pelangi

Resep ter simple tapi ngeunah banget pedesnya dijamin ketagihan😍

Nadya Sekar
Cumi Pete Pelangi Cumi Pete Pelangi

Indah Dewayani
Tumis Cumi Pelangi Tumis Cumi Pelangi

Resep ini dapat dari IGnya mbak Rhiniewidya, dan ini super enak bikin nambah nasi terus 😅

Farah
Cumi Pelangi Cumi Pelangi

Hehehe cumi pelangi. Sebenernya ini cumi asin pake jagung pake tomat pake cabe ijo pake cabe rawit, diliatnya kaya pelangi. warna warni 😁 Aku suka banget sih. Cumi asin seprapat kayanya bisa aku sekali makan sendirian 😅🙏🏻✌🏻

Vianeta Destiara
Cumi pelangi Cumi pelangi

Kalo dah masak masakan ini alhamdulillah nasi dan lauk bisa ludes, anak dan suami bisa nambah berkali kali senang rasanya

Rully Lestari Putri
Cumi Asin Pelangi Cumi Asin Pelangi

Keluarga dan teman-temanku suka banget hidangan ini, kadang aku jualin juga. semoga kalian juga suka ya! Selamat mencoba 🥰

Ita Kitchenette
Cumi pelangi Cumi pelangi

Cumi pelangi nya jadi rada pada item2 gtu haha, karna tinta nya gak di buang full. Tpi ttep enak, jdi gurih. Hanya penampilan nya ajah haha

lulu puspita
Cumi Pelangi Cumi Pelangi

Buat yang gak suka Pete, bisa di skip yaa untuk Petenya. Atau bisa diganti Kapri untuk warna hijau terangnya 🙏🏻

Mareta Gaty Widyastuti
Cumi pete pelangi Cumi pete pelangi

Resep super simple seadanya bahan dikulkas, tp syukur alhamdulillah hasil tetep endeuss, suami sampai nambah 2 kali 😁

Lovbagshop
Cumi Pelangi Cumi Pelangi

So yummyyyy 😋 Mudah dibuat di rumah.. 👌🏻👍🏻

Widy

Rekomendasi Resep Lainnya