Strawberry Cheese Thumbprint Cookies #bikinRamadhanBerkesan #Rab

Aditya Damayanti
Aditya Damayanti @adityadamayanti
surabaya

Lebaran ga afdol rasanya yaaa tanpa adanya sajian kue kering diatas meja. Yukk mumpung masih ada waktu bikin kue kering lebaran sendiri #bikinRamadhanBerkesan 😍 resep rebaked cp mba Evyjuly cuman saya modifikasi.

Note:
• saya menambahkan keju dalam adonan supaya berasa keju banget cookiesnya. Boleh skip kalo hanya ingin rasa kejunya tipis.
• pakai selai yang kental sekali, agar sewaktu dioven tidak meleber
• gunakan keju kualitas baik untuk rasa yang enak
• saya memakai keju edam, kalau tidak ada bisa diganti dengan keju cheddar biasa

#adama_cookies

Strawberry Cheese Thumbprint Cookies #bikinRamadhanBerkesan #Rab

Lebaran ga afdol rasanya yaaa tanpa adanya sajian kue kering diatas meja. Yukk mumpung masih ada waktu bikin kue kering lebaran sendiri #bikinRamadhanBerkesan 😍 resep rebaked cp mba Evyjuly cuman saya modifikasi.

Note:
• saya menambahkan keju dalam adonan supaya berasa keju banget cookiesnya. Boleh skip kalo hanya ingin rasa kejunya tipis.
• pakai selai yang kental sekali, agar sewaktu dioven tidak meleber
• gunakan keju kualitas baik untuk rasa yang enak
• saya memakai keju edam, kalau tidak ada bisa diganti dengan keju cheddar biasa

#adama_cookies

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grbutter suhu ruang
  2. 50 grmargarin suhu ruang
  3. 120 grgula halus
  4. 1 butirkuning telur ukuran besar
  5. 225 grtepung terigu protein rendah
  6. 20 grtepung maizena
  7. 27 grsusu bubuk
  8. 1 sdtvanilli bubuk
  9. 1/2 sdtbaking powder double acting
  10. 40 grkeju edam, parut
  11. Secukupnyaselai strawberry
  12. Bahan pelapis:
  13. 1 butirputih telur, kocok lepas
  14. Secukupnyakeju edam, parut

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok butter, margarin dan gula halus asal rata (sebentar saja) lalu masukkan kuning telur. Kocok sebentar hingga rata.

  2. 2

    Masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk dan vanilli yang telah diayak. Aduk dengan spatula hingga rata. Kemudian masukkan 40 gr keju edam parut. Aduk hingga rata.

  3. 3

    Ambil adonan sebanyak 1 sdt (pakai sendok takar ya biar sama ukurannya) bentuk bulat.

  4. 4

    Masukkan bulatan adonan kedalam putih telur yang telah dikocok lepas. Tiriskan, lalu guling gulingkan ke dalam keju parut hingga terbalut keju semua seluruh permukaan.

  5. 5

    Tata didalam loyang yang telah disemir tipis margarin. Beri jarak sedikit. Buat lubang ditengah tengah bulatan adonan (saya menggunakan jari kelingking).

  6. 6

    Masukkan selai kedalam piping bag (plastik segitiga). Gunting ujungnya, lalu semprotkan selai kedalam lobang.

  7. 7

    Panggang adonan dengan suhu 150 dercel api atas bawah hingga matang (sesuaikan oven masing masing). Setelah matang, segera keluarkan dari dalam oven lalu angin anginkan hingga suhu ruang. Segera simpan dalam toples kedap udara. Selamat lebaran! 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aditya Damayanti
Aditya Damayanti @adityadamayanti
pada
surabaya
Self tought homebakerAnother recipes on IG: @a___damahanya share yang enak enak~jangan ambil foto foto saya apalagi untuk foto jualanbarakallahu fiikum 🫶🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa