料理步驟
- 1
將蔥白斜切,蔥綠切成絲狀泡水待用。洋蔥切成條型。雞腿肉切成小塊狀。將所有調味料倒在一起備用。
- 2
將備好的調味料倒進平底鍋中,連同蔥白與洋蔥條一起放進去,開火加熱至沸騰後放入雞腿肉。
- 3
確認雞腿肉有熟之後,將蛋液倒入,蛋液熟度建議8分熟。
- 4
最後裝盤後將蔥綠絲擺上即完成。
相似食譜
-
雞腿親子丼【御釀滷煮入味】 雞腿親子丼【御釀滷煮入味】
有一回去餐廳吃飯,女兒點了豬排親子丼,說她好愛這醬汁來拌飯,這天不想動油鍋,就用悶煮來料理,果然醬汁和滑滑的蛋比雞腿肉更受歡迎!!龜甲萬御釀醬油2次釀造工法,滋味甘甜醬色迷人,用來滷煮這道親子丼很香很香!!訣竅提示龜甲萬御釀醬油二次釀造工法 https://www.kikkoman.com.tw/secret-qa.html小六姐粉絲專頁 https://goo.gl/TVJRBx 金箔的健康煮 -
超經典 ♕ 雞腿肉親子丼 超經典 ♕ 雞腿肉親子丼
只要把握醬汁『3、2、1』比例,完全零失敗。 在肉的選擇上,我愛好使用雞腿肉,因為肉質煮起來鮮嫩好吃,不澀不柴。煮這一道簡單一餐就搞定。訣竅提示1.用高湯味道會比較香,如果沒有一般開水就可以。 2.解說茶匙(小匙)=t。大匙=T小曹的Facebook,歡迎大家來聊聊~~❤ https://www.facebook.com/tsaokitchen 小曹很愛吃
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/5123153
留言