Tumis Daging Bawang Bombay #BikinRamadanBerkesan

Ayu Welirang
Ayu Welirang @ayuwelirang
Jakarta

Jadi, ceritanya saya mau ngirit biar nggak jajan grill mulu (harganya emang murah sih, cuma jajan terus lama-lama boros juga). Akhirnya mau bikin yang mirip, tapi agak berkuah biar enak. Beli bahan-bahan sendiri dan masaklah biar puas makannya karena banyak.

Tumis Daging Bawang Bombay #BikinRamadanBerkesan

5 orang berencana membuat resep ini

Jadi, ceritanya saya mau ngirit biar nggak jajan grill mulu (harganya emang murah sih, cuma jajan terus lama-lama boros juga). Akhirnya mau bikin yang mirip, tapi agak berkuah biar enak. Beli bahan-bahan sendiri dan masaklah biar puas makannya karena banyak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. 500 gramdaging sapi
  2. 1bawang bombay
  3. 5 sdmbumbu marinasi (bisa yang BBQ atau black pepper)
  4. 1 sdmgaram
  5. 5 siungbawang putih
  6. secukupnyaminyak
  7. Taburan:
  8. 300 gramtauge

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih daging dan potong seperti membuat fillet.

  2. 2

    Potong-potong halus bawang putih dan potong-potong bawang bombay.

  3. 3

    Marinasi daging sapi dengan bumbu BBQ atau lada hitam ditambah garam dan bawang putih. Ini harus didiamkan selama kurang lebih 40 menit.

  4. 4

    Sambil marinasi, rebus tauge (tapi jangan sampai layu). Setelah beberapa menit, angkat dan tiriskan tauge.

  5. 5

    Panaskan teflon dengan sedikit minyak atau margarin. Tunggu 2 menit.

  6. 6

    Setelah panas, masukkan bawang bombay dan tumis hingga berubah warna menjadi kecokelatan.

  7. 7

    Masukkan marinasi daging ke tumisan bawang, lalu tumis bersama sampai daging matang.

  8. 8

    Boleh dibiarkan agak gosong (tergantung selera aja sih, karena saya mau bikin mirip seperti toko dekat rumah jadi saya gosongkan sedikit).

  9. 9

    Matikan api. Sajikan bersama nasi dan salad tauge.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Welirang
Ayu Welirang @ayuwelirang
pada
Jakarta
like to eat, learn to cook | chef specialist magic com :)))
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa