Sayur Nangka Muda Bumbu Gurih (Gori)

Day ; 24 // Menu ; 01// 08.06.2018
Nangka memang istimewa..dari mulai masih piyik/kecil (klo dikampung saya namanya babal) biasanya enak buat campuran rujak ulek rasanya sepet2 sedep.
Klo masih muda bisa dimasak aneka menu masakan, mulai gula, gudeg dsb.
Klo udah mateng..beuuuuhh jgan ditanya dimakan gitu aja udh enak apalgi diolah jd minuman/kue/gorengan dsb
Kali ini saya bikin yg simple tp ttep enak, bikin sayur gori bumbu gurih..praktis dan enak pstinya 🍜🍜
Sayur Nangka Muda Bumbu Gurih (Gori)
Day ; 24 // Menu ; 01// 08.06.2018
Nangka memang istimewa..dari mulai masih piyik/kecil (klo dikampung saya namanya babal) biasanya enak buat campuran rujak ulek rasanya sepet2 sedep.
Klo masih muda bisa dimasak aneka menu masakan, mulai gula, gudeg dsb.
Klo udah mateng..beuuuuhh jgan ditanya dimakan gitu aja udh enak apalgi diolah jd minuman/kue/gorengan dsb
Kali ini saya bikin yg simple tp ttep enak, bikin sayur gori bumbu gurih..praktis dan enak pstinya 🍜🍜
Cara Membuat
- 1
Didihkan 500ml air (pastikan mbenar2 mendidih). Masukkan nangka rebus smp empuk. Buang airnya. (Nangka jgn dicuci, lgsung direbus)
- 2
Masukkan dlm panci : nangka rebus, 500ml air, bumbu halus, gula jawa, gula pasir, daun salam, lengkuas. Masak sampai bumbu matang dan meresap.
- 3
Masukkan santan. Aduk2 terus agar santan tdk pecah. Koreksi rasa. Taburi bawang merah goreng.
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Sayur Nangka Muda Bumbu Gurih Sayur Nangka Muda Bumbu Gurih
saya rindu sekali masakan ibu, ini salah satu menu rumahan favorit saya di rumah, di temani dengan tempe goreng dan sambal terasi nikmatnya. rulykartika -
Sayur Nangka Muda Bumbu Gurih Sayur Nangka Muda Bumbu Gurih
Haloo Girls.. Kali ini aq memadukan bumbu-bumbu sederhana untuk bikin sayur nangka muda. Biasanya sih aq menggunakan bumbu pepek (bumbu lengkap). Ehhh.. Ternyata pakai bumbu seadanya lebih sedap dan gurih dengan sedikit santan.. Suami Lahap Istripun Kalap 😄 Maya Galuh -
-
Sayur Gurih Nangka Muda (Jangan Gori) Sayur Gurih Nangka Muda (Jangan Gori)
Kata "jangan" dalam bahasa Jawa artinya adalah sayur dan gori itu adalah nangka muda. Jadi Jangan Gori itu adalah sayur nangka muda. Cara masak nangka muda itu beragam, yang ini ala rumah saya. Masakan ini favorite keluarga saya. Apalagi kalau sayurnya nginap semalam dulu. Hmm Nyum Nyum dech... 😋😋😋😋 Racikan Rully -
Sayur Nangka Muda/Gori Sayur Nangka Muda/Gori
kangen masakan ibu di kampung ..jadinya masak sayur nngkanya ngikutin resep ibu.. sayur nangka muda jg jd faforit suami 😃😃maklum kita orang jawa yg merantau 😊😊 lidahpun g mu jauh2 dr masakan kampung kita 😎😎 Sw -
Sayur Nangka Muda (Sayur Gori) Sayur Nangka Muda (Sayur Gori)
Untuk bunda2 sekalian, Mimin bocorin ya kenapa judulnya kyk gitu. Berhubung Mimin dari kampung nih, Mimin mau ngenalin makanan dgn bahan dasar nangka muda. Teruss, kok ada judul "sayur gori"? Itu karena kalau di kampung Mimin nangka muda itu namanya gori wkwkwk.. mesti penasaran kan? Masak Nangka Muda yg gitu2 aja.. Nah Kuy, Mimin share bahan dan cara bikinnya. Wajib di recook pokoknya.. R. Galadisty -
Sayur Nangka Muda (Sayur Gori) Sayur Nangka Muda (Sayur Gori)
Subuh2 udah masak krn buru2 mau ke pasar, sblm suami nya berangkat krn tiap ke pasar pasti suami mau anter terus 😂 ga pernah biarin sendiri. Baru bisa share skrg deh. Ceritanya lg kangen makanan kampung halaman ☺️ maklum, istri jawa yg sedang merantau ke tanah sunda 😅 Dini Rahmawati -
-
Sayur Nangka Muda/Gori Sayur Nangka Muda/Gori
#GA_TheNextLevel# Week_17 Frizka Arlyfia Firdha Shafara -
Sayur nangka muda (gori) Sayur nangka muda (gori)
Masakan nostalgia,andalan emak saya dlu 😊 Tias Ayu Legacy -
Sayur Nangka Muda/Gori Sayur Nangka Muda/Gori
Dulu waktu masih sering masak, mama buat sayur ini. Tapi karena sibuk kerja jadi jarang masak, gantian aku yang harus masak.Mau nanya bahannya apa aja, eh lupa karena udah jarang masak.. hmmm.. 😧Akhirnya cari2 resep yang mendekati sama rasa yang pernah dibuat mama. Ketemu resepnya Racikan Rully.. 😊Biasanya kalau bikin suka ditambahin daun melinjo atau kacang panjang. Tapi berhubung di kulkas adanya cuma nangka muda mentah yg masih duduk manis di kulkas menunggu waktunya dimasak, ya udahlah pake itu aja ga usah ditambah daun melinjo/kacang panjang. Mau ke tukang sayur males jg.. HeheBiasanya jg sering pake daging sandung lamur/ceker..Lebih enak lagi kalo udah diinep in semalem.. lebih meresap bumbunya..Makan ini pake telur ceplok/dadar & sambel bawang udah nikmaaat banget.. Hihi 😍😁 Pujani Handayani -
Sayur Nangka Muda (Jangan Tewel/Gori) Sayur Nangka Muda (Jangan Tewel/Gori)
Resep ini saya buat untuk porsi lumayan banyak, karena saya pakai 1 buah nangka muda utuh dyasokta
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar