Sayur Nangka Muda Bumbu Gurih (Gori)

Dapur Emak
Dapur Emak @Dapuremak_simple
Semarang//Youtube: Dapur Emak

#BikinRamadanBerkesan

Day ; 24 // Menu ; 01// 08.06.2018

Nangka memang istimewa..dari mulai masih piyik/kecil (klo dikampung saya namanya babal) biasanya enak buat campuran rujak ulek rasanya sepet2 sedep.

Klo masih muda bisa dimasak aneka menu masakan, mulai gula, gudeg dsb.

Klo udah mateng..beuuuuhh jgan ditanya dimakan gitu aja udh enak apalgi diolah jd minuman/kue/gorengan dsb

Kali ini saya bikin yg simple tp ttep enak, bikin sayur gori bumbu gurih..praktis dan enak pstinya 🍜🍜

Sayur Nangka Muda Bumbu Gurih (Gori)

#BikinRamadanBerkesan

Day ; 24 // Menu ; 01// 08.06.2018

Nangka memang istimewa..dari mulai masih piyik/kecil (klo dikampung saya namanya babal) biasanya enak buat campuran rujak ulek rasanya sepet2 sedep.

Klo masih muda bisa dimasak aneka menu masakan, mulai gula, gudeg dsb.

Klo udah mateng..beuuuuhh jgan ditanya dimakan gitu aja udh enak apalgi diolah jd minuman/kue/gorengan dsb

Kali ini saya bikin yg simple tp ttep enak, bikin sayur gori bumbu gurih..praktis dan enak pstinya 🍜🍜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 mangkoknangka muda
  2. 2daun salam
  3. 1 jempollengkuas
  4. 1,5 sndoksayur santan
  5. 1/2 kepinggula jawa
  6. 1/2 sdtgula pasir
  7. 500 mlair (utk merebus nangka part I)
  8. 500 mlair (utk rebus nangka part II)
  9. Secukupnyabawang merah goreng
  10. Bumbu Halus ;
  11. 3bawang putih
  12. 6bawang merah
  13. 1 sdtketumbar
  14. 2kemiri
  15. Secukupnyagaram
  16. Secukupnyapenyedap (bila suka)

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan 500ml air (pastikan mbenar2 mendidih). Masukkan nangka rebus smp empuk. Buang airnya. (Nangka jgn dicuci, lgsung direbus)

  2. 2

    Masukkan dlm panci : nangka rebus, 500ml air, bumbu halus, gula jawa, gula pasir, daun salam, lengkuas. Masak sampai bumbu matang dan meresap.

  3. 3

    Masukkan santan. Aduk2 terus agar santan tdk pecah. Koreksi rasa. Taburi bawang merah goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Emak
Dapur Emak @Dapuremak_simple
pada
Semarang//Youtube: Dapur Emak
Youtube Channel : DAPUR EMAKhttps://www.youtube.com/channel/UCWXDz5GCIb3bn4sYWk6k2jwIG :dapuremak_simpleBlog: http://resepsayasimple.blogspot.com**Terimakasih buat yg udah Follow, Cookmark & Recook 😘😘**Hanya seorang istri hobby masak untuk suami saya tercinta 😙😙Suka masak yang simple" aja bikinnya tapi enak dan sesuai selera keluarga😊😊📣Chat me jagan sungkan & ragu ya 🙋😉📢Jangan lupa selalu sedia bumbu pelengkap saos tiram & santan krna masakan sy sering pake 2 bahan itu, tp ttep ada menu yg sehat tanpa santan kog 😉😉Bermula dari rasa pengen membahagiakan suami dengan masakan saya sendiri dan kesadaran tanggung jawab saya sebagai seorang istri (bagi suami saya bisa masak adalah penting) walau dia tidak pernah memaksa saya untuk belajar.Saya benar" belajar masak secara otodidak, ga ada yg ngajari&ga ada yg saya tanyain, bener" ngandelin feeling dan sering bereksperimen, serta ga malas baca" resep.Melihat&mendengar suami memuji dan makan dengan lahapnya, duuh disitu saya bahagia (bahagia itu sederhana) 😙.punya aplikasi cookpad -/+ 2017 tp tdk ikut dlm berbagi resep, entah dpt hidayah dr mana 😁 sejak 8 februari 2018 mulai ikut berbagi hasil masakan saya yg msih sangat" standart & mgkin smua orang sdh biasa memasakknya, tp bgaimanapun saya senaang 😄😄Kebanyakkan masakan saya adalah masakkan ndeso, selain nostalgia kebetulan suami satu selera sama saya 😙😚Tp sampai saat ini saya msih fase belajar&mencoba banyak lg masakkan" yg ada, dan menurut saya masak itu tidak ada garis finishnya, karna akan sll ada masakkan" baru yg tercipta. Terimakasih cookpad menemani fase belajar sy dan mengembangkan banyak inspirasi dan kreatifitas mengolah bahan sederhana mjd istimewa, membuat smgat utk berbagi resep n belajar menu baru dr bunda2 yg lbih ahli 😊
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Resep Serupa