Tarta acaramelada de manzanas

Javier
Javier @cook_12132105
Tucumán, Argentina

Muy fácil, pocos ingredientes, económica y sabrosa.

Tarta acaramelada de manzanas

Muy fácil, pocos ingredientes, económica y sabrosa.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. Para el caramelo; 10 cucharadas de azúcar
  2. Para la masa;
  3. 3huevos
  4. 6 cucharadasazúcar
  5. 1 cucharadaesencia de vainilla y/o ralladura de algún citric
  6. 6 cucharadasleche
  7. 8 cucharadasharina leudante o 0000
  8. 2manzanas medianas o 1 grande

Paso a paso

  1. 1

    Con las 10 cucharadas de azúcar hacer un caramelo; luego cortar en rodajas las manzanas y forrar el molde.

  2. 2

    Para la masa, poner los 3 huevos en un taper, incorporar las 6 cucharadas de azúcar, la esencia de vainilla y batir con batidora hasta obtener una Mezcla espumosa y clara.

  3. 3

    Luego incorporar la harina y la leche; integrar a mano para no desarrollar el gluten, hasta obtener una masa lisa y homogénea.

  4. 4

    Volcar en el molde acaramelado; hornear por 25 0 30 minutos a temperatura media.

  5. 5

    También lo podes realizar en savarin de las ollas essen que a la vez la podes cocinar en la ollas essen; y te evitarias encender el horno: para no gastar gas.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Javier
Javier @cook_12132105
Tucumán, Argentina
Estudiante... Cocinero Amateur 🙌🔥🔥🔥
Leer más

Comentarios

Recetas similares