Bahan-bahan

  1. 150 grmie telor pipih,rebus hingga matang,tiriskan
  2. 1 ikatsawi,cuci bersih,potong-potong
  3. 2 butirtelur,buat orak arik
  4. 5 butirbakso,iris tipis
  5. 1 helaidaun bawang,iris serong
  6. 1 helaiseledri,iris halus
  7. 6 sdmkecap manis
  8. 1 sdtkecap asin
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaGula pasir
  11. secukupnyaMerica bubuk
  12. secukupnyaMinyak goreng
  13. 100 mlair
  14. Bumbu Halus
  15. 6 butirbawang merah
  16. 6 siungbawang putih
  17. 2 buahcabai merah keriting
  18. 2 butirkemiri
  19. 1 sdmebi,seduh air panas
  20. 1 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng secukupnya,tumis bumbu halus hingga bau langu hilang. Masukkan irisan bakso,tumis hingga bakso matang. Kemudian masukkan sawi hijau,daun bawang & seledri,tumis hingga sawi layu. Lalu tuangkan air.

  2. 2

    Setelah air mendidih bumbui dengan garam,gula,merica,kecap asin & kecap manis. Tes rasa. Jika rasa sudah enak,masukkan mie yg sudah direbus sebelumnya & telur orak arik.

  3. 3

    Aduk hingga mie tercampur rata dengan bumbu. Tutup sebentar,masak hingga kuah meresap. Sajikan mie selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Adisti Astarina
Adisti Astarina @adistiastarina
pada
Jakarta
Kumpulan Resep Masakan RumahanIG : @dapurbundadisti @adistiastarina
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa