Ayam Goreng Mentega

ThaSaras
ThaSaras @Dapurnya_Tha

Lagi liat stok bahan makanan, ada ayam & jamur. Jadi kepikirannya bikin ayam goreng mentega. Daripada jamurnya nganggur, dicampur sekalian deh. Bahan2 lainnya seadanya di dapur...

Ayam Goreng Mentega

Lagi liat stok bahan makanan, ada ayam & jamur. Jadi kepikirannya bikin ayam goreng mentega. Daripada jamurnya nganggur, dicampur sekalian deh. Bahan2 lainnya seadanya di dapur...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 350 grayam (potong-potong)
  2. 3 buahjamur champignon (boleh lebih, potong)
  3. 1/2 buahbawang bombay (iris)
  4. 4 siungbawang putih (cincang)
  5. 1 buahjeruk nipis (potong jadi 4)
  6. 3 sdmmentega
  7. 1 sdmkecap manis
  8. 1 sdmsaos tiram
  9. 1/2 sdtgula
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/2 sdtlada bubuk
  12. 2 sdmbumbu penyedap segala non MSG (Me: merk Jay's Kitchen)
  13. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam. Lumuri dengan perasan 3 potong jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit. Lalu tiriskan. Lumuri dan remas ayam dengan bumbu penyedap (bisa diganti dengan garam dan lada bubuk). Masukkan kulkas. Diamkan selama 30 menit. Lalu goreng ayam hingga berwarna coklat keemasan. Tiriskan.

  2. 2

    Siapkan sedikit minyak goreng untuk menumis. Panaskan. Masukkan bawang putih lalu bawang bombay. Masak hingga harum.

  3. 3

    Masukkan jamur dan mentega. Aduk rata. Tambahkan kecap, saos tiram, garam, gula, lada bubuk, perasan dari 1 potong jeruk nipis. Aduk rata. Masukkan ayam goreng. Aduk rata. Ayam goreng mentega siap disajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ThaSaras
ThaSaras @Dapurnya_Tha
pada

Komentar

Resep Serupa