Tipe nastar yang renyah🥰. Sumber : ig lina tjoandraUenaaakkk🤩. Krn ga dilietin, 1 loyang jdi kecoklatan banget😅 untungnya tetep enak aja

Hi moms ini versi nastar yang renyah. Moms suka yang lumer atau yang renyah? Kalau saya suka yang renyah, cuma adik saya suka lumer. Jadi selalu buat dua versi. Resep yang lumer udah saya share di post sebelum ini . Selamat mencoba

Karena harga nastar dipasaran mahalDan pengen banget makan nastar pas lebaran jadinya aku buat sendiri aja nastarnya dibantuin krucil2#TiketMasukGoldenApron3

Ini pertama kalinya membuat nastar, crunchy sekali tetapi bentuknya kurang manis, lain kali dicoba kembali

Anak2 seneng bgt dg yg namanya nastar; tp pengin nastar yg kering diluar tp lumer dimulut... 😀😀Buka2 resep dan nyari yg cocok dimodif2 jadilah nastar yg dipenginin....Verry crunchy.....😀

Mengumpulkan semangat & tekad untuk bikin cake ini wkwkwkwk....ketimbang beli per slice nya bikin makannya berasa gaenak, bkn gaenak rasa cake nya sihhh 😁, makannya berasa kheki 😜 mihil soalnya.Oo ya, selain itu klo beli manisnya bener2 dikurangi ya...sampe nyaris hambar, belum lagi pake selai nanasnya yang botolan pabrik itu wkwkwkwk...tpi untuk idenya boleh juga siihh 👍.Resep ini hasil utak-atik, bisa saja klo sudah punya resep kulit nastar andalan, sponge cake favorit.... pake resep kesukaan masing2, ini bisa jadi tambahan ide 🌟Ada 4 persiapan: bikin kulit nastar, sponge cake, crumble (bag atasnya), cream fillingnya.Yang perlu diatur adalah tingkat kemanisannya, selai yg sudah manis jadi pertimbangan khusus untuk mencampur whip cream & cream cheesenya. Yuukk cuss

Nastar Yg Selalu Aku Buat Untuk Bakulan dan Buah Tangan ke Keluarga. Selalu Ada Juga Untuk Cemilan Dirumah

Ini nastar kedua saya setelah yang pertama bikin hasilnya belum memuaskan karena terlalu renyah. Saya tidak suka nastar yang terlalu renyah dan juga yang terlalu lumer. Saya suka tekstur yang beremah, akhirnya saya menemukan teknik agar nastarnya crumbly, yaitu pada saat mengocok butter setelah adonan naik masukkan sebagian tepung dan kocok sebentar sampai menyatu. Setelah itu masukkan sisa tepung dan aduk dengan spatula saja. Hasilnya nastar empuk dan beremah, renyah tapi tidak kering, crumbly dan milky.Tips :1. Saat membuat selai tidak perlu mengaduk nanas saat airnya belum menyusut, supaya tidak meletup2. Dan nanas yang masih berair tidak akan gosong2. Masukkan gula setelah air menyusut, jika dimasukkan diawal nanasnya akan mengental dan lebih lama matangnya. Selain itu gula akan gosong karena cepat mengalami karamelisasi.3. Setelah nanas mengental kecilkan api dan sering2 diaduk supaya tidak gosong.4. Tepung untuk nastar tidak perlu disangrai supaya teksturnya tidak terlalu kering, karena nastar seharusnya mempunyai tekstur yang lembut dan lebih lembab daripada kuker lain.5. Panggang nastar pada suhu rendah saja untuk menghindari retak. Umumnya pada suhu 120-150°C, saya ambil tengah2 pada 140°C.6. Panggang nastar sampai kekuningan atau benar2 matang supaya tidak cepat berjamur, tapi juga jangan terlalu lama nanti terlalu kering dan kurang moist. Umumnya lama pemanggangan sekitar 25-45 menit.#berburucelemekemas#resolusi2019#SiapRamadan#MomenManis

Resep nastar ini di ambil dr resep nastarnya Ibu Fatmah Bahalwan NCC, cm ada sedikit yg saya modifikasi.Oiya..untuk resep selai nastarnya ngga saya cantumin yah..krn pasti udah pd jago bikinnya😊

Bikin nastar buat oleh2 ibu mertua ^^Dan karena bikinnya agak buru2,, jadi gak sempet photo2 per step nya 😅#parsel_week3#parsellebaran#kuekering#kuekhaslebaran#lebaran2021

Resep Asli dari bunda Dame Tobing : Nasberry Crumble. Ada krenyes-krenyesnya yang krispi. Nastar dengan sensasi remah-remahan gitu.... Isinya bisa dirubah dengan selai sesukanya.