Pempek ikan kakap krispi

Retno Setyorini
Retno Setyorini @cook_6006577
Kabupaten Lahat Sumatera Selatan

Buat cemilan saat terbangun ditengah malam. Tinggal goreng, kriuk-kriuk...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grikan kakap giling
  2. 250 grsagu tani
  3. 1putih telur
  4. 3 siungbawang putih
  5. 100 mlair dingin
  6. secukupnyagaram dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan kecuali sagu tani. Aduk rata

  2. 2

    Masukkan sagu tani sedikit demi sedikit. sisaka sedikit untuk baluran tangan saat membentuk pempek

  3. 3

    Aduk rata. Gunakan centong nasi agar adonan tidak keras

  4. 4

    Ambil sedikit adonan, pipihkan di atas alas (saya menggunakan talenan lebar) yang telah ditaburi sagu.

  5. 5

    Goreng sebentar saja. Gunakan api kecil

  6. 6

    Jika ingin dimakan, gunting2 terlebih dahulu seperti bentuk kipas. Goreng kembali. Sisanya bisa disimpan di kulkas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Retno Setyorini
Retno Setyorini @cook_6006577
pada
Kabupaten Lahat Sumatera Selatan
sering gagal tapi tetap ingin belajar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa