پنه با سس آلفردو

فرزانه
فرزانه @cook_11935326

پنه با سس آلفردو

66 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۴ نفر
  1. ۵۰ گرمکره
  2. ۲ و ۱/۲ پیمانهشیر
  3. ۳ ق غآرد
  4. جوز هندی، فلفل سیاه، نمک به مقدار لازم
  5. ۱۰۰ گرمخامه
  6. ۱ بستهپنه
  7. ۱ عددسینه مرغ
  8. ۱ پیمانهقارچ اسلایس
  9. ریحون تازه مقداری
  10. ۱ عددآب لیمو ترش

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    مرغ رو تکه تکه کنین و با کمی کره تفت بدین (به همراه نمک و فلفل) سپس قارچ رو اضافه کنین با کمی با آب لیموی تازه و بعد از تفت کامل از روی حرارت بردارین.

  2. 2

    در دیگی کره را ریخته و آرد رو اضافه کنین. مقداری تفت بدین تا بوی خامی آرد گرفته شود ولی رنگش تغییر نکند. سپس کم کم آرد رو افزوده و خوب هم بزنین کمی که غلیظ شد ادویه ها و خامه رو اضافه کنین و روی حرارت هم بزنین (دقت کنین اصلا نمیخوایم زیاد غلیظ شه چون وقتی به پنه اضاف بشه آبش کشیده میشه) پس از فرنی شل‌تر باشه، آماده س.

  3. 3

    پنه رو طبق دستور آبکش کنین

  4. 4

    به پنه مواد گوشتی و سس رو اضافه کنین و در آخر ریحون تازه رو هم بیفزایید و کاملا مخلوط کنین و با سس پستو سرو کنین

  5. 5

    طرز تهیه سس پستو: یه دسته بزرگ ریحون رو پاک کنین و بشویید بعد از اینکه کمی خشک شد درون غذاساز بریزید به همراه نصف پیمانه روغن زیتون+ ۳ حبه سیر+نمک و فلفل+ نصف پیمانه پسته یا گردو+ اب ۱عدد لیموی تازه. خب دستگاه رو روشن کنین و سس ما حاضره😉

  6. 6

    الباقی سس رو تو یخچال نگه دارین و صبح همراه نیمرو بزنین بر بدن😍😍😍

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
فرزانه
فرزانه @cook_11935326
در

دستورهای مشابه