پاستا پنه با سس آلفردو

rezvani.s
rezvani.s @cooking_with_rezvani
تهران

یه غذای سریع و خوشمزه

پاستا پنه با سس آلفردو

60 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

یه غذای سریع و خوشمزه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

30 دقیقه
۲ نفر
  1. 200 گرمسینه یا فیله مرغ
  2. 1 پیمانهقارچ اسلایس شده
  3. 1عدد پیاز سفید خلالی خورد شده
  4. 1و نیم پیمانه آب مرغ
  5. 3/4 پیمانهخامه
  6. 200 گرمپاستا پنه
  7. 1/2 پیمانهپودر پنیر پارمزان
  8. روغن کمی
  9. نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه

مراحل تهیه

30 دقیقه
  1. 1

    مرغ ها رو که اندازه گوشت خورشتی یا کمی باریکتر خورد کردیم همراه کمی روغن توی قابلمه تفت میدیم. 2-3 دقیقه کافیه تا رنگش سفید بشه.

  2. 2

    بعد از قابلمه خارجش میکنیم و قارچ و پیازمون رو باهم تفت میدیم.

  3. 3

    کمی که قارچ ها آب شون تبخیر شد و پیازها نرم و کمی طلایی شدن مرغ ها رو بهش اضافه میکنیم و کمی نمک و فلفل میزنیم.

  4. 4

    بعد آب مرغ رو اضافه کرده و بعد خامه رو میریزیم.

  5. 5

    (من نصف مقدار خامه رو با شیر مخلوط کردم و کلا شیر و خامه رو که باهم سه چهارم پیمانه شد، ریختم).

  6. 6

    بعد پاستا رو توی قابلمه میریزیم و هم میزنیم و در قابلمه رو میزاریم و زیرش رو کم میکنیم تا آهسته بجوشه و پاستا نرم شه. حدودا 15 دقیقه... وسط این مدت چند بار همش بزنید. پاستا رو تست کنید وقتی کاملا پخته و نرم شده بود آماده ست.

  7. 7

    پنیر پارمزان رو بهش اضافه می کنیم و هم میزنیم و نمک و فلفلش رو اندازه میکنیم. میتونید روش رو با کمی جعفری و پنیر پارمزان (پارمسان) تزیین و سرو کنید. خیلی سریع آماده میشه 👌و بسیار خوشمزه است.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
rezvani.s
rezvani.s @cooking_with_rezvani
در
تهران
عاشق آشپزی و تزیین غذا و تزیین های فانتزی برای بچه ها هستم 😀نویسنده کتاب قهرمانان خوشمزه (تزیین های غذای کودک)پیج اینستا @rezvani.sپیج دستسازه های سرامیکی در روبیکا @rezvani_saaz
بیشتر

دستورهای مشابه