Calzones rotos súper blanditos
Los hice a mi manera y me encantaron!
Paso a paso
- 1
Colocar la harina, el azúcar, el bicarbonato en un bowl y mezclar bien
- 2
Colocar a la mezcla anterior la manteca y desmenuzar
- 3
Agregar le levadura y sobre ella la leche tibia, el huevo, la esencia y la ralladura y mezclar todo, si es necesario agregar más leche para que quede una masa suave y blanda pero que no se pegue en las manos. Dejar unos minutitos tapada para que leve.
- 4
Espolvorear sobre la mesa un poco de harina y colocar la masa, aplastar, cortar y por último dejar descansar unos 5 minutos y freír en aceite o grasa hasta que estén doraditos, espolvorear azúcar impalpable y a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria le encantará ver cómo quedó.
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