Lodeh Ikan Panggang

Azaliafarica
Azaliafarica @azaliafarica
Surabaya

punya stock ikan panggang banyak banget akhirnya separuh di sambel separuh di lodeh. yuk simak resepnya!

Lodeh Ikan Panggang

13 orang berencana membuat resep ini

punya stock ikan panggang banyak banget akhirnya separuh di sambel separuh di lodeh. yuk simak resepnya!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3-4 porsi
  1. 2 ekorikan panggang (bisa ikan pe)
  2. 1 bungkussantan kara 70ml
  3. 1 ibu jarilaos
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 3 lembardaun salam
  6. 3 buahtomat (potong tipis)
  7. 5cabe rawit (iris tipis)
  8. 7cabe hijau besar (iris tipis)
  9. 4 siungbawang merah (iris tipis)
  10. 5 siungbawang putih (iris tipis)
  11. 3 batangdaun bawang merah (iris tipis)
  12. 1 sdtgaram
  13. 1 sdtgula
  14. air
  15. minyak goreng
  16. penyedap (saya pakai masako)

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Pertama-tama panaskan minyak goreng diatas wajan. masukkan bawang putih kemudian sangrai sampai harum

  2. 2

    Kemudian masukkan laos (di geprek dulu), lombok, daun salam, daun jeruk, cabe dan daun bawang merah.

  3. 3

    Kemudian masukkan ikan, tambahkan santan dan beri air 1/4 mug kecil. apabila menggunakan kelapa dan memeras sendiri tdk usah diberi air lagi.

  4. 4

    Tambahkan garam dan gula. kemudian tunggu hingga mendidih.

  5. 5

    Setelah mendidih, masukkan tomat tunggu kurang lebih 1 menit. jangan terlalu lama agar tomat tdk pucat.

  6. 6

    Kemudian siap disajikan. selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Azaliafarica
Azaliafarica @azaliafarica
pada
Surabaya
cooking for life💛find me on instagram: azaliafarica
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa