Capcay Goreng ala NitiSari
Cara Membuat
- 1
Buat gembukan terlebih dahulu dengan cara mencampur terigu dengan bawang putih, ebi&merica yang sudah dihaluskan, royco, garam, dan telur. Goreng tipis hingga kering, (kalau sudah dingin) iris sesuai selera, sisihkan
- 2
Potong wortel, bunga kol, brokoli sesuai selera. Siapkan pula sawi, tomat, daun bawang,semua dicuci bersih.
- 3
Cincang halus bawang putih & iris tipis bawang bombay.
- 4
Tumis bawang bombay hingga layu kemudian masukkan bawang putih, biarkan smpai harum dan kecoklatan,
- 5
Masukkan wortel, bunga kol,brokoli, dan bakso. Tumis hingga setengah matang, beri sedikit air
- 6
Kalau wortel sudah setemgah matang masukkan sawi, masak hingga sawi layu
- 7
Masukkan sisa bahan (sosis, daun bawang, tomat, dan gembukan)
- 8
Bumbui dengan gula, garam, royco, saos tomat, kecap, merica. Koreksi rasa.
- 9
Capcay goreng siap dihidangkan, lbih mantap apabila ditaburi bawang goreng.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Capcay Goreng ala Mom_Sahil Capcay Goreng ala Mom_Sahil
Masak tumisan lagi ala Chinese Food, tp ini masih dgn ala" sendiri. Sesuai dgn ajaran dr guru besar alias mamake 😊 yg dl pernah di ajarin selagi masih singleOwh ya...untuk sayurannya sy rebus dl selama 10 menit, krn saya punya anak balita jd biar gampang makannya. Krn kl setengah matang masih suka di lepeh makanannya bun.Masak yuk masak 👩🍳#PejuangGoldenApron3#MasakanTumisan#MasakanRumahan
-
-
-
-
-
Capcay Goreng Capcay Goreng
#BikinRamadanBerkesan day 3. Kali ini saya masak cap cay favorit keluarga.
-
Capcay Goreng Capcay Goreng
Sore" gini bingung mau makan apa.dikulkas adanya sayuran dan bakso ,akhirnya di buat capcay deh...
-
-
-
-
Capcay Goreng Capcay Goreng
Beli bahan buat sop, eeeh di tengah jalan kepengen capcay. Alhasil, jadilah... dengan bahan seadanya 😁
-
Capcay Goreng Capcay Goreng
Lagi radang tapi bosan makan dan masak sayur bening terus.. yasudah bikin capcay aja tanpa minyak biar gak bikin makin radang hehe
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar