Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 1 genggamkemangi
  3. Secukupnyagaram
  4. Secukupnyakaldu bubuk
  5. Secukupnyaair
  6. Bumbu Halus :
  7. 8 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 5 buahcabe merah besar
  10. 20 buahcabe rawit merah
  11. 3 butirkemiri
  12. 1 ruaskunyit
  13. Bumbu tambahan :
  14. 1 lembardaun jeruk (sobek)
  15. 1 lembardaun salam (sobek)
  16. 1/2 ruasjahe (geprek)
  17. 1 tangkaiserai (geprek)
  18. 1 buahtomat (iris2)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan dan potong ayam kecil2

  2. 2

    Uleg bumbu halus dan bumbu tambahan kemudian tumis sampai harum

  3. 3

    Masukkan ayam kemudian aduk2 sampai berubah warna, tambahkan air sampai ayam terendam semua

  4. 4

    Masukkan garam dan kaldu bubuk kemudian tes rasa

  5. 5

    Tunggu sampai air menyusut kemudian masukkan kemangi, aduk sebentar kemudian angkat

  6. 6

    Siap disajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Sepudesega
Sepudesega @angka10
ayamnya direbus dulu nggak bun? atay d goreng?

Ditulis oleh

Anis Mitha
Anis Mitha @anismitha_22
pada
Cirebon, Jawa Barat
I'm an army wife👮Cooking is part of my life 🛎Youtube Channel : Anis Mithaig : anismitha22
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya