Ayam Tuturuga

Dapoer sriwidi
Dapoer sriwidi @dapoer_sriwidi
Denpasar

Ayam tuturuga khas Minahasa, bumbu pritilannya lumayan banyak jadi memang sudah prepare mau bikin ayam ini. Saya senang mencoba memasak masakan atau jajanan Indonesia, meja makan dari 3 tahun lalu lebih berwarna dgn aneka kuliner Indonesia, terima kasih teman" semua pecinta homemade telah berbagi resep. Resep ayam tuturuga ini sy recook dari resep Mba Lingga, terima kasih resepnya Mba. Mau tau rasa ayam tuturuga ini? Silakan coba membuatnya ini enak sekali dan wangiii saat disajikan 👌

#resepdapoersriwidi#ayamtuturuga#ayam#khasminahasa#sriwidi_ayam

Ayam Tuturuga

Ayam tuturuga khas Minahasa, bumbu pritilannya lumayan banyak jadi memang sudah prepare mau bikin ayam ini. Saya senang mencoba memasak masakan atau jajanan Indonesia, meja makan dari 3 tahun lalu lebih berwarna dgn aneka kuliner Indonesia, terima kasih teman" semua pecinta homemade telah berbagi resep. Resep ayam tuturuga ini sy recook dari resep Mba Lingga, terima kasih resepnya Mba. Mau tau rasa ayam tuturuga ini? Silakan coba membuatnya ini enak sekali dan wangiii saat disajikan 👌

#resepdapoersriwidi#ayamtuturuga#ayam#khasminahasa#sriwidi_ayam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 600 grayam
  2. 2 lmbrdaun pandan, simpulkan
  3. 1 ikatkemangi, petik daunnya
  4. 2 btgsereh, geprek
  5. 10 lmbrdaun jeruk, sobek
  6. 2 btgdaun bawang, potong"
  7. 1/2 sdmair jeruk lemon
  8. 400 mlair
  9. 1/2 bhjeruk nipis
  10. Secukupnyagaram
  11. Gula
  12. Minyak goreng
  13. Bumbu halus :
  14. 10 siungbawang merah
  15. 4 siungbawang putih
  16. 10 btrkemiri
  17. 2 bhcabe merah besar
  18. 2 cmjahe
  19. 5 cmkunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ayam dgn garam dan jeruk nipis. Tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun jeruk, daun pandan, tumis hingga bumbu matang

  2. 2

    Masukkan ayamnya, aduk rata hingga ayam berubah warna, tuang air, biarkan hingga air agak menyusut, bubuhi gula, garam secukupnya

  3. 3

    Sesaat sebelum diangkat perasi dgn air jeruk lemon, daun kemangi dan daun bawang masuk, aduk rata, test rasa lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer sriwidi
Dapoer sriwidi @dapoer_sriwidi
pada
Denpasar
Kewajiban membuat suka memasak 🍒🌾🍃IG ➡️ @dapoer_sriwidi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa