Ciambellone con nuez

Pablo Pinzón
Pablo Pinzón @cook_8283762
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Ingredientes

  1. 340 gharina leudante
  2. 150 ccaceite
  3. 250 ccleche
  4. 4huevos
  5. C/nesencia de vainilla
  6. Ralladura de limón
  7. 220 gazúcar
  8. 200 gnueces

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl, unificar con batidora los huevos y el azúcar.

  2. 2

    Batir por un par de minutos y agregar la leche y el aceite.

  3. 3

    Batir unos minutos más y agregar de a poco la harina.

  4. 4

    Una vez todo unificado, agregar la esencia de vainilla, la ralladura de limón, las nueces y con espátula mezclar todo.

  5. 5

    Colocar en molde enmantecado y enharinado y colocarlo en horno a 180 grados.

  6. 6

    Hornear por 1 hora aproximadamente, dejar enfriar un poco y desmoldar.

  7. 7

    Decorar a gusto (En este caso con baño cobertura y azúcar impalpable.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Pablo Pinzón
Pablo Pinzón @cook_8283762

Comentarios

Facundo Gonzalo Ustariz
Facundo Gonzalo Ustariz @fgbarrenechea
me queda muy compacto y esponjoso. tenía entendido que quedaría esponjoso como un bizcochuelo. Asimismo lleva ralladura de limón pero no dice nada del juego de limón que queda. eso se pone también

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