Zebara Cake Kukus Putih Telur(Marmer Cake)

Ika Eviani
Ika Eviani @Ikaeviani_88

Memanfaatkan sisa putih telur jd lah zebra cake resep ibu restu

Zebara Cake Kukus Putih Telur(Marmer Cake)

Memanfaatkan sisa putih telur jd lah zebra cake resep ibu restu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 loyang
  1. Bahan A :
  2. 500 grputih telur
  3. 1 sdmsp
  4. 250 grgula pasir (gula halus)
  5. Bahan B :
  6. 200 grtepung terigu segitiga biru
  7. Bahan C :
  8. 100 grmentega di lelehkan
  9. Bahan D :
  10. 1 sdmpasta pandan utk adonan hijau
  11. 1 sdmpasta coklat dan coklat bubuk utk adonan coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan jng lupa tutup di alasi lap bersih agar air tdk menetes,lalu olesi loyang dgn minyak/mentega/Carlo,saya pakai loyang ukuran 24 kotak

  2. 2

    Mixer dgn kecepatan rendah putih telur dan sp lalu tambahkan gula sedikit demi sedikit dan naikkan kecepatan mixer,mixer hingga putih berjejak dan mengembang

  3. 3

    Kecilkan speed mixer lalu tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit hingga tercampur rata,masukkan mentega leleh mixer sebentar lalu stop

  4. 4

    Aduk dengan spatula utk memastikan tdk ada mentega yg mengendap di bawah dan bagi adonan menjadi 2 bagian,satu bagian beri pasta pandan dan satu bagian di beri pasta coklat dan coklat bubuk,jng lupa di aduk hingga rata

  5. 5

    Tuang adonan kedalam loyang secara bergantian lalu kukus ± 30-45 menit dengan api sedang tergantung kompor masing²

  6. 6

    Kukus api sedang cenderung kecil biar tdk bergelombang

  7. 7

    Note : Pastikan wadah utk mengocok putih telur bebas air dan lemak krn jika tdk maka adonan tdk akan mengembang sempurna

  8. 8

    Biarkan dingin baru keluarkan dr loyang dan potong²,bisa jd alternatif sajian lebaran jika bosan dgn kue kering

  9. 9

    Selamat Mencoba,happy cooking n baking,selamat Idul Fitri,Mohon maaf lahir dan batin,jng lupa utk tetap cantik dan bahagia😘😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ika Eviani
Ika Eviani @Ikaeviani_88
pada
Pemula dalam Baking & CookingLebih suka memasak yang simple, yang No Mumet ,No Ribet,dengan alat sederhana dan bahan terbatas tapi hasil yang membuat kita puas ☺Happy Cooking and Baking,Jangan Lupa Cantik dan Bahagia😘😘😘😘
Lebih banyak

Resep Serupa