Bone broth (edisi healing food anak autis)

Ummu Daffara
Ummu Daffara @ummudaffara
Depok

Bone broth sangat banyak khasiatnya lho mom dalam meningkatkan sistem imun. Bone broth juga merupakan salah satu jenis healing food untuk memperbaiki leaky gut yang merupakan masalah umum pada anak dengan spektrum autis. Tapi tetap disesuaikan dengan kondisi anak ya mom, yang ada riwayat histamin tinggi, sibo atau elevated glutamate harus hati2 krn bone broth kaya histamin n l glutamin. Bisa diakali dengan tidak merebus terlalu lama dan hindari pemakaian cuka apel.

Insya Allah dengan mengkonsumsi makanan dan melakukan treatment yang tepat anak bisa keluar spektrum selama semua akar permasalahan dipecahkan. Semangat buat moms yang diamanahi mereka. Terus berjuang ya moms. Love u.. 😘

Bone broth (edisi healing food anak autis)

Bone broth sangat banyak khasiatnya lho mom dalam meningkatkan sistem imun. Bone broth juga merupakan salah satu jenis healing food untuk memperbaiki leaky gut yang merupakan masalah umum pada anak dengan spektrum autis. Tapi tetap disesuaikan dengan kondisi anak ya mom, yang ada riwayat histamin tinggi, sibo atau elevated glutamate harus hati2 krn bone broth kaya histamin n l glutamin. Bisa diakali dengan tidak merebus terlalu lama dan hindari pemakaian cuka apel.

Insya Allah dengan mengkonsumsi makanan dan melakukan treatment yang tepat anak bisa keluar spektrum selama semua akar permasalahan dipecahkan. Semangat buat moms yang diamanahi mereka. Terus berjuang ya moms. Love u.. 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Wortel 1 buah dipotong-potong
  2. 2 siungBawang putih
  3. 1/2Bawang bombay
  4. secukupnyaDaun seledri
  5. secukupnyaDaun bawang
  6. 1 sendok makanCuka apel
  7. Ayam organik bagian kaki, leher, sayap 1 ekor
  8. 1,5 LAir

Cara Membuat

  1. 1

    Sisihkan bagian ayam organik yang banyak tulang rawannya untuk dibuat sebagai bone broth (misal kaki, sayap dll)

  2. 2

    Beri air sekitar 1.5 liter

  3. 3

    Tambahkan cuka apel sekitar 1 sendok makan dan diamkan selama 30 menit untuk mengeluarkan asam amino dan vitamin mineral dari dalam tulang

  4. 4

    Campur dengan irisan wortel, bawang putih, bawang bombay, daun seledri, daun sop dalam pot slow cooker keramik bebas 'lead' (bisa juga memakai panci kaca di atas kompor dengan api kecil)

  5. 5

    Nyalakan slow cooker kurang lebih 10-12 jam untuk mendapatkan bone broth yang terbaik. Bila menggunakan panci dan kompor cukup 3-4 jam yang penting tulang ayam sampai lunak

  6. 6

    Sajikan hangat. Bila tidak dikonsumsi semua, sebagian bisa ditaruh di toples tertutup dan simpan dalam kulkas.

  7. 7

    Bone broth yang baik bila mendingin teksturnya seperti gel. Bila tekstur tetap cair berarti bagian2 ayam yang dimasukkan kurang banyak. Next tambahkan lagi

  8. 8

    Selamat mencoba😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Daffara
Ummu Daffara @ummudaffara
pada
Depok
Salam kenal semua... kupersembahkan kumpulan resep di sini untuk semua ibu-ibu hebat di luar sana yang dianugerahi anak spesial dengan kondisi autoimun: asma, alergi, autis, adhd, eczema, gangguan perkembangan, epilepsi, lupus, diabetes dll dsb dkk.Sebagian dari resep disini ditulis berdasarkan diet CFGFSF (Casein free, Gluten Free, Sugar Free), paleo, gaps, dll (g secara spesifik ngikut diet tertentu, disesuaikan dengan anak)..intinya resep yang relatif ramah di pencernaan anak bagus untuk healing leaky gut. but tetep..healing food utk satu anak bisa berbeda dampaknya untuk anak lain, karena setiap individu itu unik metabolismenya jadi paling baik coba dan amati😊ohya buat emak2 yg anaknya baru terdiagnosa speech delay (bukan yg krn kurang stimulasi doang lho ya), autis, adhd, gdd pokoe gangguan perkembangan ga usa pusing deh mikirin diagnosa.. akar masalahnya sama ada inflamasi ya di tubuh ya di otak. segera obatin, cari terapi dan biomedis yg tepat, semakin kecil usia anak semakin besar peluang untuk segera reversed.mudah-mudahan ini bisa menjadi amal jariyah bagi saya kelak di akhirat, amiiin amiiiin ya rabbal alamiiinuntuk tips masak, detox, healthy life style ceki2 juga ya ig saya @ummudaffara
Lebih banyak

Komentar (14)

Ghaziyah Zahra
Ghaziyah Zahra @chie12345
Kak maaf katanya ga boleh wortel kentang karna fenol tinggi?

Resep Serupa