#كتلت

#سرآشپز_طلاییاين خورشت رو يكي ازدوستانم كه ازعربهاي ايلامه دستورشو گرفتم بسيار خوشمزه و مقوي

به نام حضرت دوست🌹#سرآشپز_طلاییبدون روغن)_(diet Kebab)اين كباب خيلي راحت و سريع آماده ميشه و بدون نياز به روغن و سرخ شدن هست و از اين جهت رژيمي محسوب ميشه و به خاطر اينكه در طول پخت،آب اضافه نميشه، عطر و طعم گوشت،كاملا حفظ ميشه و از بين نميره. دركنارش ميشه برنج كته سرو كرد.توصيه من اين هست كه حتما يك بارهم شده درست كنيد تا مشتري دائم شويد😉😋خودم به اين دستور رسيدم اما ممكنه افرادديگري هم باشندكه با اين روش درست كنند😊منتظر خوشمزه هاي زيباتون هستم🌹

#كتلت از جمله غذاهاى خوشمزه اس كه طرفداراى زيادى داره درست كردنشم راحته 😍

#پلو# ماهيچه# نخودسبزهدف از اين غذا اين بود كه تمام خواص ماهيچه وارد برنج شود و يك پلوي پرخاصيت براي تمامي سنين باشد، اميدوارم لذت ببريد.

اسم كوكو يا كوكي برنج كه ميشنوم ياد اوشين مي افتدم در سريال روزهاي دور از خانه . چقدر منتظر روزهاي شنبه بوديم تا ساعت ٩ شب اين سريال نشان بده . اخرشم يا برق قطع ميشد يا فرداش رحلت بود سريال پخش نميشد يا بعد سخنراني پخش ميشد كه درنهايت تا پخش خوابمون ميبرد 🥰🥰🥰 البته شنبه هاي ديگر تماشا ميكرديم اما خاطرات نا خوش خداييش از ذهن بيرون نميره خصوصا اگر بچه باشيمخلاصه دستور اين غذاي فوق العاده از صفورا جون استفاده بردم . از پلو مانده روز قبل استفاده كردم . آن را سرخ نكردم در فر گذاشتم و شد يك كوكي فوق العاده جاتون سبز 🍀🍀🍀🍀مناسب زنگ هاي تفريح بچه هاااا رژيم هاي غذاييييييي ……..با تشكر از دوست عزيز@safura_dabiri

#كتلت#سويا#سرآشپز_طلایی

يكي از آش هاي مخصوص خراسان و فوق العاده خوشمزه و من اين أش بيست پنج سال پيش درهيئت هاي مشهدي خوردم و هنوز هم دوست دارم و خودم درست ميكنم#ايرانگردی(خراسان شمالي)#سفر_سوم

به نام حضرت دوست🌹#سرآشپز_طلایی #کاریخداوندا مرا به خاطر گناهاني كه در طول روز با هزاران قدرت عقل،توجيهشان كردم،ببخش!!!(شهيددكترمصطفي چمران)در اين شب جمعه ،يادتمامي شهدا را گرامي ميداريم🌹به اندازه هربار كه در امنيت نفس ميكشيم مديونشان هستيم🌹

من عاشق اين لوبيا پلو هستم 🤩اول از همه يك نكته روبگم اين لوبيا دونوع هستلوبيا چشم بلبليو لوبيا عربيلوبيا چشم بلبلي درشت هست وبراي پلو استفاده ميشهلوبيا عربي ريزتر ورنگش تيره تر هست؛در دزفول و بعضي از شهرهاي جنوب قرمه سبزي بالوبيا عربي پخته ميشه و كمتر ازلوبياهاي ديگه استفاده ميكنندولي من دوست ندارم😊همين طور لوبيا عربي رو ميپزند به همراه سير داغ و روغن حيواني و نعناع داغ و نارنج يا ابليمو ميخورن كه خيلي خوشمزه هستاين پلو به پلو شوشتري معروف هست ولي در شهرهاي جنوبي بسيار طرفدار داره در شهر بهبهان و شيرازيكي از غذاهاي رسمي مهماني ها و نذري هستميتونيد اين پلو رو با مرغ يا گوشت يا كوكو سبزي سرو كنيد كه با كوكو سبزي بسيار عالي و خوشمزه هست

کتلت برنجی خیلی خوشمزه هست ، یه کتلت جدید وخوووشمزه..شما میتونید مثل من از برنج شام یا ناهار که اضافه اومده بذارید کنار و باهاش کتلت برنجی درست کنید هم مقرون به صرفه هست وهم کم هزینه ‌.این وسط چیزی هم اسراف نمیشه ..من کلا سعی میکنم که تو خونه چیزی اسراف نشه و همیشه در حجم کم غذا درست میکنم اگه چیزی اضافه بیاد باهاش یه غذای جدید وخوشمزه درست میکنم..امیدوارم که درست کنید ولذت ببرید..🌺🌺#سرآشپز_طلایی#شام_سبک#کتلت_برنج

#گوشت_چرخكرده#دوازده ساله ها هم كه باشى مى تونى

استامبولي پلو يكي از غذاهاي خوشمزه ي ما ايرانيها هست كه با گوشت مرغ گوشت قرمز ، گوشت چرخكرده يا حتي بدون گوشت براي گياهخواران درست مي كنيم .استامبولي جاهاي مختلف ممكنه با اضافه كردن نوع سبزيجات متفاوت باشداما لوبيا سبز پايه و اساس استامبولي هست.آن شاالله كه شما هم دوست داشته باشيدبريم يك استامبولي ساده و راحت و خوشمزه را ببينيم 💖💖💖💖💖💖#سرآشپز_طلایی#استامبولي#لوبيا_سبز

سلام به همه ، ادويه هاي اين غذا كاملا سليقه اي و هر فرد ميتونه با ذائقه اي كه داره اضافه كنه به نظر من با پودر ليمو و فلفل خوشمزه ميشه 😁😋

يكى از غذاهاي بى نظير كه همه جورش خوشمزست 😍اما اگر خوشمزه و با كره درست كنيد كه ديگه دلبرى براى خودش 😍#سرآشپز_طلايى

#پازل_کوکپداینستاگرام من: ashpazi.mahsaa

ابتدا بايد ماكاروني ريگاتوني تهيه كنيم،البته من با ماكاروني شلز هم تونستم همينكارو انجام بدم زماني بود كه دسترسي به ريگاتوني نداشتم ريگاتوني مارك هاي مختلفي داره لزوما اين نمونه اي كه من گذاشتم نيس،شركت زر ماكارون هم يه مدت توليد ميكرد#بهترين_دستورمن

آش محلی کردستان- اين آش يكي از غذاهاي محلي كردستانه كه خيلي خوشمزه و مقويه😋

#شامي_كوكوشامي نوعي كوكو ميباشد ك در شهرهاي مختلف ايران،مواد لازم متفاوتي داره ، و اسم هاي متفاوتي هم دارهنهارِ امروزِ ما، گولِ ظاهرِ شامي رو نخوريد ك بد شده با تزئين نداره ،خودش بينهايت خوشمزه'ست😋حتما امتحان كنيد🥰

يه دستورِ خورشت انار به روشيِ كه حديث جان از آمل گذاشتن، كه با مرغ سرو ميشه، يه دستورم اينِ كه ميذارم و با بادمجون يا سيب زميني سرخ شده سرو ميشه،،،خلاصه اين كه بسيار خوشمزه'س، حتما امتحان كنين

به نام حضرت دوست🌹#سرآشپزطلاییبا نزديك شدن به ايام هفتم ماه صفر و سالروز شهادت جانسوز امام حسن مجتبي سلام الله عليه 🌹تصميم گرفتم اين دستور براتون بذارم به ياد مادربزرگ مرحومم كه هرسال هفتم صفر يكي از بزرگترين نذري هاشو ميداد و من كلي خاطرات بچه گيم مربوط به همون شب و روزي بود كه خونه مادربزرگ جمع ميشديم و بزرگترها به مادربزرگ كمك ميكردند و من و بقيه بچه هاهم شاهد اين شور و حال بوديم و منتظر لحظه اي كه قراربود نذري ها رو بين همسايه ها پخش كنيم. كوچه ها پر ميشد از تب و تاب دويدن ها و نفس نفس افتادن هاي بچه گانه مون كه از هم سبقت ميگرفتيم و در خونه ها رو با چه ذوق و شوقي به صدا در مي آورديم. یادش بخیر چقدر زود گذشت آن ایام شیرین و چقدر دیر میگذرد این روزهای بدون مادربزرگ...

یه سرى غذاها هستن كه هر نقطه اى از كشورمون به روش مختلفى اونو درست ميكنن كه همه شون خوشمزه ان 😍 . كشمش پلو هم ساده و هم با مرغ يا گوشت چرخ كرده هم آماده ميشه. اين هم نوعى از كشمش پلو با گوشت تكه اى كه من پختم ولى چون به خودش رسيده خوشتيپ شده 😉.

#نوستالژی#سرآشپز_طلاییآش ترخينه از قديمترين آش هاي كرمانشاه هست البته در استانهاي كردستان و ايلام و لرستان هم درست ميشه اين آش بسيار مقوي و پرخاصيت براي سرماخوردگيه و فصل زمستون استفاده ميشه ك من بخاطر چالش اين هفته ياد اين آش افتادم ،تابستونا فصل درست كردن واماده كردن تريخنه بود مامان با حوصله فراوان ك فقط مخصوص ماماناست اين محصول خيلي سخت و زمان بر را با گندم پوست كنده ودوغي ك مخصوص ترخينه هست و كلي گياه ديگه ك من دقيق نميدونم 😅درست ميكرد خشك ميكرد براي زمستون كه البته الان مث قبل توانايي درست كردنشو نداره 😔ما حاضري ميخريم انشالله خدا سلامتي به همه مامان بابا ها بده🙏لبنياتي ها آماده ترخينه رو دارن ميتونيد فراهم كنيد و درست كنيد بسيار خوشمزه و پرخاصيت🥰

باز هم يه غذاي ساده و كم هزينه و خوشمزه

يه غذاي ساده ولي خوشمزه و البته كتلت هر زن انحصاريه و كتلت هر زن با بقيه فرق داره

#سرآشپز_طلاییمجبوس عربي يا مچبوس بوشهري و اگر با مرغ پخته شود دجاج بحريني يا مرغ كويتي يا كبسه لبناني ، نام هاي متفاوتي هست با دستور پخت متشابه ، بر روي يك غذا. اصل اين غذا متعلق به كشور عربستان هست. با استفاده از ادويه هاي متفاوت ، عطر خيلي خوب و خوشمزگي خيلي خاصي اين غذا دارد.اگر مرغ استفاده كرديد از ران مرغ براي اين غذا اسنفاده مي شود .

دلمه يه غذایي خيلي خاصه من بادمجون و فلفل و كلم سفيد درست كردم و كدو هم مزه ي متفاوتي داره ولي متاسفانه در دسترس نبود

#طعم_خانه #خاطرات_قرنطينه