Fahéjas fátyol kalács

Girán Julcsi
Girán Julcsi @giranjulcsi_13
Enniscorthy

Nagyon finom és puha tésztája van. Óvatosan vele, mert gyorsan fogy!😉

Megosztás

Hozzávalók

130 perc
1 püspökkenyér forma
  1. 400 grfinomliszt
  2. 2,5 dltej
  3. 1 csomagszárított élesztő (7 gr-os)
  4. 1 púpozott ek kristálycukor
  5. 50 grvaj
  6. 1 dbtojás
  7. 1 mokkáskanál
  8. A töltelékhez:
  9. 50 grolvasztott vaj
  10. 80 grkristálycukor
  11. 2 csapott tk.őrölt fahéj

Elkészítés

130 perc
  1. 1

    Minden hozzávalót egy edénybe mérek, és kézzel vagy géppel, hólyagos tésztát dagasztok belőle. Ha szükséges adok hozzá még egy kis lisztet. Fontos,hogy ne legyen se túl lágy, se túl kemény.

  2. 2

    Majd pici lisztet szórok rá, és meleg helyen, egy konyharuhával letakarva 30 percre félreteszem. Ennyi idő elég neki, hogy szépen megkeljen.

  3. 3

    A megkelt tésztát nyújtódeszkára teszem.

  4. 4

    Kimérem a töltelék hozzávalóit.

  5. 5

    Kinyújtom a tésztámat kb. 30x50 cm-re.

  6. 6

    Megkenem az olvasztott vajjal,megszórom a fahéjas cukorral úgy,hogy mindegyikből hagyok 1-1 evőkanálnyit majd a végére. 6 db -ra elosztom a tésztámat.

  7. 7

    Majd ezeket a csíkokat, óvatosan egymásra helyezem.

  8. 8

    Ezt is elosztom 6 fele. Nekem egy recés pengéjű késsel sikerült elvágnom.

  9. 9

    Ezután a püspökkenyér formába helyezem őket óvatosan úgy, hogy oldalával felfelé álljanak, és megkenem a maradék olvasztott vajjal, megszórom a maradék fahéjas cukorral. (Én a formámat nem kentem ki, hiszen a tésztában van annyi zsiradék, hogy nem ragad bele.)

  10. 10

    20 percnyi pihentetés után, a tészta szépen beledagadt a formába.

  11. 11

    Majd,180 fokra előmelegített sütőbe tolva, kb. 30 perc alatt készre sütöttem. Mondanom sem kell,hogy mennyire isteni finom illat lepte be az egész házat🤗 Annyira finom,és egyszerű, hogy sokszor fogom elkészíteni az tuti.

  12. 12

    A formából nagyon könnyen kifordul. Csak tépkedni kell! Jó étvágyat hozzá👩‍🍳

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Girán Julcsi
Girán Julcsi @giranjulcsi_13
Közzétéve:
Enniscorthy
Kétgyermekes anyuka vagyok, aki szereti kényeztetni a családját. Nagyon szeretek sütni, főzni,új recepteket kipróbálni. Nem telhet el nálunk hét sütemény nélkül, így amikor csak tehetem sütök valamit.
Olvass tovább

Top találat itt

Szöveges kommentek (7)

Katinka Major
Katinka Major @Maiazum11
Nagyon finom lett. Én nem vagyok egy nagy sütögetős, de ez egyszerű és gyorsan összeállítható tészta.
Annyi, hogy legközelebb alaposabban szórom meg a nyújtólapot liszttel, mert a tészta csíkok igen csak letapadtak a nyújtó laphoz 😅 de ez az én hibám.
Nagyon köszönöm a receptet 🤗 🥰

Hasonló receptek