Γλυκό του κουταλιού καρότο
Ένα ελαφρύ , ιδιαίτερο και διαφορετικό γλυκό !
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένω και καθαρίζω τα καρότα. Τα κόβω σε ροδέλες μέτριου πάχους ή τα χοντροτρίβω ή τα κόβω ζουλιέν (δηλαδή μακρόστενα ραβδάκια). Σε μια κατσαρόλα βάζω 1 λίτρο νερό και βράζω λίγο τα καρότα μου να μαλακώσουν. Τα αδειάζω σ'ένα τρυπητό. Βάζω στην κατσαρόλα μου το νερό, τη ζάχαρη. τη φλούδα πορτοκαλιού και την αρμπαρόριζα και βράζω το σιρόπι μου για 20 λεπτά ή μέχρι να δω ότι έδεσε. Προσθέτω τα καρότα, τη βανίλια και βράζω περίπου 10 με 12 λεπτά.
- 2
Κατεβάζω απ'τη φωτιά, προσθέτω μερικές σταγόνες λεμονιού και αφαιρώ την πορτοκαλόφλουδα. Μοιράζω το γλυκό σε αποστειρωμένα βάζα, τα γυρίζω ανάποδα και είναι έτοιμα !
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Αγαπαω τη μαγειρική κ πιο πολυ τη ζαχαροπλαστική ! Συνηθως τα καταφερνω κ μαλιστα πολυ καλα , ισως γιατι το κάνω με την καρδια μου ! ! !
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
-
Γλυκό του κουταλιού καρότο Γλυκό του κουταλιού καρότο
πανεύκολα λίγα υλικά και γρήγορο γλυκό ελάτε κερνάω 😘
-
Μοναδικό Κυδώνι γλυκό του κουταλιού Μοναδικό Κυδώνι γλυκό του κουταλιού
Ένα απλό γλυκό αλλά πραγματικά πεντανόστιμο !! Τρώγεται όλες τις εποχές και όλες τις ώρες
-
Γλυκό του κουταλιού καρότο Γλυκό του κουταλιού καρότο
Υπέροχο γλυκό! Πρώτη φορά το κάνω και μου άρεσε πολύ.#γλυκάκουταλιού #γλυκάκουταλιούλαχανικών#32Ε
-
Κυδωνάκι γλυκό του κουταλιού Κυδωνάκι γλυκό του κουταλιού
Με κυδώνια κακομουτσουνα αλλά πολύ νόστιμα από το δέντρο της φίλης μου κάνω κάθε χρόνο το γλυκό του κουταλιού που όλοι λατρεύουμε.#Απο τον παραγωγό#EatSmartChallenge#ΜηνΤοΠετας
-
Γλυκό κουταλιού σταφύλι Γλυκό κουταλιού σταφύλι
Έχω δοκιμάσει πολλές συνταγές αλλά μόνο με αυτή μου βγαίνει ολοστρογγυλο και χωρίς να είναι ζαρωμένο το σταφύλι.*Αν βάλουμε λιγότερη ζάχαρη δεν θα βγει λιγότερο γλυκό το γλυκό μας(δεν είναι μαρμελάδα) απλά θα βγει με πολύ λίγο σιρόπι το οποίο θα έχει την ίδια γλυκύτητα. Αν δεν θέλουμε να είναι πολύ γλυκό βάζουμε περισσότερο χυμό λεμονιού για να εξισορροπήσει την γλυκύτητα. #2020 #βιβλίο2
-
Γλυκό του κουταλιού κολοκύθι Γλυκό του κουταλιού κολοκύθι
Η αγάπη μου για τα γλυκά του κουταλιού δεν περιγράφεται ❤http://foodmuseum.cs.ucy.ac.cy
-
-
Καρυδάκι γλυκό κουταλιού Καρυδάκι γλυκό κουταλιού
Γλυκό όχι και τόσο συνηθισμένο με ιδιαίτερο χρώμα και γεύση. Μαζεύουμε καρυδάκια από τις 20 Μαΐου μέχρι 3-4 Ιουνίου που να είναι ακόμα μαλακά#Ελλάδα
-
Κυδώνι γλυκό του κουταλιού Κυδώνι γλυκό του κουταλιού
Κυδώνι....Είναι η πρώτη φορά που προσπαθησα να φτιάξω κάτι με τα κυδώνια αν και τρελλενομαι με το γλυκό του κουταλιού όταν μου το σερβίρουν 😊😊😊😊😊 -
Γλυκό του κουταλιού ροδάκινο Γλυκό του κουταλιού ροδάκινο
Για τρίτη συνεχόμενη χρονιά φρόντισα να κλείσω στο #βάζο όλη τη μυρωδιά του καλοκαιριού που προέρχεται από αυτό το αγαπημένο μυρωδάτο φρούτο!!! Έτσι θα μπορούμε το χειμώνα να ταξιδεύουμε πίσω στις μέρες του καλοκαιριού συνοδεύοντας το καφεδάκι μας τρώγοντας αυτό το γλυκάκι!!!Έχοντας άφθονα ροδάκινα λόγω περιοχής, δεν μπορούσα να τα αφήσω να πάνε χαμένα, υποστηρίζοντας τη δράση #μηντοπετας!!!Υ. Γ μια συμβουλή για να βγει πετυχημένο το γλυκό, θα πρέπει τα ροδάκινα να είναι σφιχτά και όχι ώριμα και κατά προτίμηση η ποικιλία που είναι ιδανική για κομπόστα!!!Αρχική έμπνευση από το κανάλι CuzinaGias στο YouTube. Οι ποσότητες προσαρμοζονται ανάλογα την προτίμηση!! Εγώ πάντα κάνω διπλή ή τριπλή δόση 😉😉!!!
-
Γλυκό του κουταλιού νερατζάκι Γλυκό του κουταλιού νερατζάκι
Ο βασιλιάς των πεζοδρομίων...Τα λεμονάκια, τα πορτοκαλάκια και τα μανταρινάκια συνήθως τ΄ αφήνουμε όλα να μεγαλώσουν και να ωριμάσουν, αλλά τα νεραντζάκια, που ούτως ή άλλως δεν καταναλώνονται σαν φρούτα το χειμώνα (χωρίς αυτό να σημαίνει ότι χρησιμοποιούνται μόνο στο γνωστό γλυκό) πολλές φορές γίνονται πράσινα γλυκό. Ένα καταπράσινο, πολύ μυρωδάτο γλυκό κουταλιού, που θέλει όμως ιδιαίτερη υπομονή... -
Κυδώνι γλυκό του κουταλιού Κυδώνι γλυκό του κουταλιού
Παραδοσιακό γλυκό του κουταλιού που μπορεί να γίνει κόκκινο ή κίτρινο ανάλογα τι κυδώνια έχουμε και πώς μας αρέσει.
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/5185268
Σχόλια