دلمه قالبی 😋

@lavashak2937 @cook_12711532
مراحل تهیه
- 1
طرز تهيه🍴
لپه را دو ساعت خيس كرده و بپزيد
برنج را هم جدا گانه بپزيد. - 2
گوشت چرخ كرده را به همراه پياز تفت دهيد و ادويه و رب گوجه را بيافزاييد و كمي تفت دهيد و شعله را خاموش كنيد.
در يك ظرف همه مواد را با هم مخلوط كرده و زرشك و سبزي معطر را هم به مواد اضافه كنيد. - 3
داخل قالب را پر از مواد دلمه كنيد و برگ ها را روي مواد برگردانيد و چاشني دلمه را روي آن بريزيد
من از سركه و شكر استفاده كردم. - 4
دلمه را داخل فري كه با دماي 180از قبل گرم شده بمدت چهل دقيقه قرار دهيد.♨️
سپس دلمه را از فر خارج كرده و بعد از يك ساعت از قالب دربياوريد.🌹 - 5
داخل قالب را چرب كرده
برگ ها را بچينيد دقت كنيد نصف برگ ها از قالب بيرون باشد كه در آخر روي مواد دلمه برگردانيد
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
دلمه برگ و فلفل
🍃 قدیم ها همه چیز واقعی تر بود. زنگ میزدیم خانه ی هم و جوابِ چه خبر ها این بود که ملالی نیست ؛ جز دردِ دوری شما ... واقعا دلتنگ میشدیم و برایش کاری میکردیم.نمیگذاشتیم بماند کپک بزند.تلفن را که جواب نمیدادند میرفتیم دمِ درشان ،بالاخره ول کنِ ماجرا نبودیم تا اصل حالِ همدیگر را بفهمیم.شش هفت نفری قد و نیم قد جا میشدیم در ماشین که برویم سفر ؛ بعد هفت هشت ساعت میخکوب مینشستیم و آب از آب تکان نمیخورد.دوست داشتن را در سیب و هلو به قسمت های مساوی تقسیم میکردیم و هیچ کس بی نصیب نمیماند.حالا هیچ چیز راضی کننده نیست ؛ نه احوالپرسی ها نه رفت و آمد ها نه زنگ هایی که اصلِ حالِ آدم برایشان مهم باشد... ملال هم تا دلمان بخواهد هست.یک چیزمان کم است و خیلی چیزهایمان را اضافه آورده ایم.کِش میآید دلتنگی هایمان ، نبودن هایمان .. و هیچ کاری از دستمان برنمیآید. ما همدیگر را کم آورده ایم و خودمان را زیاد. قدیم ها آدم خودش را تقسیم میکرد هیچ قسمتی زمین نمیماند ،همه هم از پس قسمتِ خودشان برمیآمدند. الان است که مانده ایم روی دستِ خودمان .. نه میبرندمان و نه خودشان میآیند .. همدیگر را بلد نیستیم یا اصلا نمیخواهیم یاد بگیریم. چهارتا آدمِ بی سواد در دوست داشتن ، در بغل کردن ، در دلم برایت تنگ شده ؛ میخواهم ببینمت ، جمع شده ایم دورِ هم و نه رفتنمان رفتن است نه ماندنمان ماندن .. کاش تا زمین گیر نشده ایم کسی بیاید که ما را بلد باشد. بداند مثلا بینِ سطر هشتم تا پانزدهممان بغض داریم و حول و حوش سطرِ نوزده تا سی و یک دو خودمان هم نمیفهمیم حالمان را .. فقط .. کاش کسی بیاید خواندنمان را بلد باشد .. همین#پاييز.... #سرآشپز_طلایی الاء -
-
-
دلمه 😋
دلمه از اون غذاهاي بود كه هيچ وقت درستش نكرده بودم چون فك ميكردم فوق سخته و فقط مامانم از پسش برمياد😜 و عاشق دلمه هاي مامانمم تا اينكه امروز دل و به دريا زدم و البته با كمك شوهر جان درستيدمش خيلي لذت بخش بود🌹❤️#سرآشپز_طلایی kowsar.j -
-
-
-
-
دلمه پياز و گوشت گوسفندی....
#سرآشپز_طلایینشستم روي آرزو هام فكر كردم... چيدمشون كنار هم، كسايي كه مي دونن از زندگي چي مي خوان،مي دونن منظورم چيه وقتي مي گم كه درست از همون لحظه ارزوهام تبديل شدن به هدف، و اينم مي دونن كه از قشنگترين چيزاي دنيا چيدنشون كنار هم و نگاه كردن بهشونه... نگاه كردن به هدف هايي كه انقدر واضحن كه مي توني حتي جزيياتشون رو ببيني... بعد از اينكه يه دل سير با ذوق بهشون نگاه كرديم،تنها كاري كه مي مونه رسيدن بهشونه ... دارم كلي قايق مي سازم همين روزاست كه همه شونو بندازم توي دريا و راه بيفتم👌🏻#پاييز.. الاء -
-
-
-
دلمه كلم و فلفل دلمه
دلمه يه غذایي خيلي خاصه من بادمجون و فلفل و كلم سفيد درست كردم و كدو هم مزه ي متفاوتي داره ولي متاسفانه در دسترس نبود توراني زينب -
-
-
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/5190484
نظرات