KUE LUMPUR Lapindo

Cicik Ary
Cicik Ary @Cicik_Ary
Situbondo

Namanya unik, tampilannya cantik. rasanyaa enaakk 😊
Sy buat ini utk oleh2 ke rumah besan kakak.. alhamdulillah bnyak yg pnasaran krn masih jarang disini 😊😊
Recook resep : mb Astri Anjar dan mb Vy

KUE LUMPUR Lapindo

Namanya unik, tampilannya cantik. rasanyaa enaakk 😊
Sy buat ini utk oleh2 ke rumah besan kakak.. alhamdulillah bnyak yg pnasaran krn masih jarang disini 😊😊
Recook resep : mb Astri Anjar dan mb Vy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit:
  2. 100 grterigu
  3. 1 butirtelur
  4. 200 mlsantan encer (sy kara 65ml + air)
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 1 sdmgula butiran halus
  7. 1/2 sdmmargarin dicairkan
  8. 1 sachetvanili
  9. Pewarna makanan
  10. Bahan fla:
  11. 250 mlsantan kental
  12. 1-2 sachetSKM (tambahan sy)
  13. 3 sdmmaizena cairkan dgn sedikit air
  14. 1/4 sdtgaram
  15. 6 sdmgula
  16. 1 lbrdaun pandan (simpulkan)

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur dan gula dgn wisk hingga gula larut. Masukkan santan cair, campur hingga rata. Tambahkan tepung, aduk cepat hingga tdk ada yg menggerindil. Tambahkan margarin cair. Aduk rata. Sisihkan

  2. 2

    Panaskan cetakan kue lumpur. Oles sedikit margarin. Tuang hingga penuh adonan kulit. Diamkan sebentar hingga bagian pinggir matang. keruk bagian tengah yg masih encer dgn sendok hingga membentuk mangkok. Masak hingga matang, angkat dan sisihkan.

  3. 3

    Buat flanya. Campur bahan fla, Rebus hingga mendidih. Tuang tepung maizena yg dicairkan, aduk cepat hingga mengental dan meletup2. Angkat.

  4. 4

    Panas2, tuangkan fla ke dalam mangkok kue lumpur. Beri potongan cherry dan daun pandan. Dinginkan.

  5. 5

    Siap dihidangkan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cicik Ary
Cicik Ary @Cicik_Ary
pada
Situbondo
khoirun naas.. anfa'ahum linnaas
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa