Ikan sambal matah irit ga pake ribet anti gagal

Name: Ikan sambal matah irit ga pake ribet anti gagal
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah ikan tongkol; Garam; Sambal matah :; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 buah sereh ambil putihnya; secukupnya Cabe rawit; Garam; Terasi; 2 sdm minyak

Indrahana @indrahana007

Dalam rangka masak ala anak kosan.. No space.. No bahan.. Tapi lapar.. Wkwkwkwk
Dan dimana2 resepnya pakai ikan tuna. Adanya ikan tongkol. Tetep enak kok.. 😎😎😎

Lebih banyak

Ikan sambal matah irit ga pake ribet anti gagal

Indrahana @indrahana007

Dalam rangka masak ala anak kosan.. No space.. No bahan.. Tapi lapar.. Wkwkwkwk
Dan dimana2 resepnya pakai ikan tuna. Adanya ikan tongkol. Tetep enak kok.. 😎😎😎

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

1 buahikan tongkol
Garam
Sambal matah :
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 buahsereh ambil putihnya
secukupnyaCabe rawit
Garam
Terasi
2 sdmminyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan, buang sisik dan isi perutnya. Rendam dengan garam selama 30 menit. Goreng di minyak panas hingga kering
2

Buat sambal, iris seluruh bahan. Untuk bawang merahnya di iris agak tebal. Taruh diwadah. Tambahkan garam, terasi dan minyak. Aduk2 hingga rata. Minyaknya masih baru ya. Dan tidak dipanaskan. Bukan bekas menggoreng.
3

Suwir2 ikan, campur dengan sambal.
4

Sajikan dengan sepiring nasi hangat.