Chicken Peri-Peri

35 orang berencana membuat resep ini
ADELIA'S KITCHEN 🙌👍👍👧
ADELIA'S KITCHEN 🙌👍👍👧 @cook_12646044
INDONESIA-NIGERIA

Kalo di Indonesia ayam bakar, kalo di India Chiken tandori, beda lagi kl di africa namanya peri peri. Bisasanya peri peri ini di makan pake pisang raja yang udah d
i goreng. Di cocol sama saus sambal.
Yuk intip resepnya bu...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

african food
  1. 1 kgayam (bagian paha)
  2. Daun seledri (cincang kasar)
  3. Paprika (cincang kasar)
  4. Bumbu halus :
  5. 5 buahbawang putih
  6. 5 buahbawang merah
  7. 1 buahtomat
  8. 5 sdmcabai bubuk
  9. 3 sdmpaprika bubuk
  10. 3 sdmoregano bubuk
  11. 1 sdmlada putih
  12. 2 sdmlemon juice
  13. 2 sdmgula
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaMaagi
  16. secukupnyaAir
  17. 1 bungkusblue band
  18. Minyak(tumis)

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama cuci bersih semua ayam ya bu. Lalu sisihkan.

  2. 2

    Jika sudah tumis bumbu halus dengan minyak yg sudah di panaskan. Aduk hingga rata. Setelah itu masukan paprika yg sudah di cincang. Aduk kembali hingga aroma tercium.

  3. 3

    Setelah itu masukan air secukupnya. Jangan lupa tambahkam garam, maagi dan gula secukupnya. Aduk kembali hingga rata. Lalu ungkep ayam hingga matang merata. Test rasa. Angkat lalu sisihkan

  4. 4

    Jika ayam ungkep sudah matang, siapkan bahan untuk memanggang. Campurkan blueband dengan bawang putih bubuk 1 sdt, aduk hingga rata.

  5. 5

    Next pangang ayam di atas pan. Lalu oleskan dengan blue band yg tadi di buat. Tunggu hingga ayam kecoklatan.

  6. 6

    Jika ayam sudah kecoklatan sudah bisa di angkat dan di sajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

ADELIA'S KITCHEN 🙌👍👍👧
pada
INDONESIA-NIGERIA
delia suka banget yang namanya masak dari sejak masih kecil. berawal dari bantu nenek di pawon. sampe jadi chef di sala satu restaurant di jakarta. dengan memasak kita jadi tau segala hal yang di perlukan tubuh kita ❤❤ happy cooking all.
Lebih banyak

Resep Serupa