Kremes Bihun Pedas Manis

43 orang berencana membuat resep ini
Mommy Tata
Mommy Tata @cook_13044518

Kremes ini enak dimakan dengan nasi hangat. Ini adalah menu andalan tante saya yang jualan sarapan nasi uduk dan lontong. Kalau main ke rumahnya dulu selalu dibekalin kremes ini untuk bawa pulang ke kos. Malas masak atau lagi kere, beli nasi putih di warteg dan taburin kremes ini..😋😋sudah surga deh..hehehe

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 memit
  1. 100 grambihun medan
  2. Minyak untuk goreng
  3. 10 buahcabe merah keriting
  4. 5 buahcabe rawit (optional, kalau mau lebih pedas)
  5. 6 buahbawang merah
  6. 3bawang putih
  7. Garam
  8. Gula
  9. Masako

Cara Membuat

30 memit
  1. 1

    Panaskan minyak yang cukup banyak. Karena bihun ketika di goreng akan sangat mengembang. Jadi saya sarankan menggunakan minyak yang cukup banyak, tetapi goreng bihun sedikit-sedikit. Minyak harus sedang cenderung panas, kalau tidak, bihun tidak akan mengembang sempurna. Goreng semua bihun, dan sisihkan dengan dialasin tisu dapur atau kertas koran.

  2. 2

    Siapkan bumbu halus. Haluskan cabe, bawang merah dan bawang putih.

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan minyak menggenang, kelihatan menggenang aja cukup. Tumis sampai harum. Masukan garam dan masako. kalau kelihatan bumbu sudah matang, masukin gula 2 sendok makan, aduk dan coba rasa. Kalau kurang tambah sesuai selera ya. Oya, tumis bumbu dengan api sedang cenderung kecil ya, biar bumbu matang tapi tidak gosong.

  4. 4

    Kalau sudah masukin gula, aduk sampai kelihatan bumbu mendidih, masukin bihun yang sudah di goreng, aduk cepat agar semua bumbu meresap ke bihun. Matikan kompor. Masih aduk terus sampai merata.

  5. 5

    Angkat, tunggu dingin dan masukin dalam toples biar awet. agar lebih awet masukin dulu ke dalam plastik tomat, ikat kencang baru masukin toples. Kalau toples rapat bisa tahan 1 minggu lebih.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Mommy Tata
Mommy Tata @cook_13044518
pada

Resep Serupa