Kepiting Saos Padang

Maria Yun
Maria Yun @abethcierra
Suwon-si, South Korea

Ceritanya mau masak yang spesial buat mama mertua yang lagi ulang tahun. Jadi masak dengan bahan seadanya. Ga gampang dapetin bahan lengkap menu indonesia di korea. Nyari bawang merah, sereh dan daun jeruk pun musti ke kampung indonesia di korea. Huhuhuhu... tapi rasa bahagia itu ketika semua anggota keluarga suami yang emang lidah korea bilang "it's tasty." Hihihihihi...

Selamat mencoba...

Kepiting Saos Padang

5 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya mau masak yang spesial buat mama mertua yang lagi ulang tahun. Jadi masak dengan bahan seadanya. Ga gampang dapetin bahan lengkap menu indonesia di korea. Nyari bawang merah, sereh dan daun jeruk pun musti ke kampung indonesia di korea. Huhuhuhu... tapi rasa bahagia itu ketika semua anggota keluarga suami yang emang lidah korea bilang "it's tasty." Hihihihihi...

Selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 1 kgkepiting
  2. 2 batangsereh, geprek
  3. 5 lembardaun jeruk
  4. 6 sdmnanas, haluskan
  5. 6 siungbawang putih, haluskan
  6. 6 siungbawang merah, haluskan
  7. 1 pakbumbu instan kepiting saus padang (munik)
  8. 8 sdmminyak sayur (saya pakai minyak kedelai)
  9. 100 mlair untuk kuah bumbu
  10. 500 mlair untuk kukusan

Cara Membuat

  1. 1

    Hancurkan capit dan bersihkan kepiting. Kemudian Kukus kepiting dengan 500ml selama 20 menit. Tiriskan setelahnya.

  2. 2

    Tumis semua bumbu (sereh, daun jeruk, nanas, bawang merah, bawang putih dan bumbu kemasan) hingga harum.

  3. 3

    Tambahkan 100ml air sedikit demi sedikit.

  4. 4

    Masukan kepiting dan aduk rata.

  5. 5

    Diamkan hingga bumbu meresap.

  6. 6

    Kepiting siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maria Yun
Maria Yun @abethcierra
pada
Suwon-si, South Korea
Seseorang yang hobi makan, nonton dan traveling. Punya prinsip kalo ada makanan favorit tapi ga bisa ditemuin di resto terdekat artinya harus belajar bikinnya."Invest terbaik si hobi makan masakan nusantara yang harus bisa masak tapi tinggal di negeri orang adalah REMPAH KERING." ~Abethcierra.2020 😜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa