Kepiting Saos Padang
Hari ini bude yg di sedati main kerumah, terus dibawain banyak kepiting ada sekitar 20 ekor, terus dibagi"in ke saudara kanan kiri rumah
Ini request bapak, katanya buatin kepiting bumbu merah yang kayak di rumah makan
Dalam hati aku mikir kepiting bumbu merah? Kepiting saos Padang mungkin ya
Untuk bumbunya ini sama ya seperti masak udang saos padang yg pernah aku posting
Gara" masak ini, kepiting yang dibagi"in tadi dibalikin lagi kerumah katanya minta Mateng aja 😅😂
Akhirnya masak lagi 🙈
Tapi seneng berasa bahagia gitu semua makannya lahap dan cocok semua sama rasanya, bahkan suami yang gak pernah mau makan kepiting karena katanya amis ini tadi habis 1 yang gede dan katanya enak gak bau amis 😂😂
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Sidoarjo
#HappyCooking
Kepiting Saos Padang
Hari ini bude yg di sedati main kerumah, terus dibawain banyak kepiting ada sekitar 20 ekor, terus dibagi"in ke saudara kanan kiri rumah
Ini request bapak, katanya buatin kepiting bumbu merah yang kayak di rumah makan
Dalam hati aku mikir kepiting bumbu merah? Kepiting saos Padang mungkin ya
Untuk bumbunya ini sama ya seperti masak udang saos padang yg pernah aku posting
Gara" masak ini, kepiting yang dibagi"in tadi dibalikin lagi kerumah katanya minta Mateng aja 😅😂
Akhirnya masak lagi 🙈
Tapi seneng berasa bahagia gitu semua makannya lahap dan cocok semua sama rasanya, bahkan suami yang gak pernah mau makan kepiting karena katanya amis ini tadi habis 1 yang gede dan katanya enak gak bau amis 😂😂
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Sidoarjo
#HappyCooking
Cara Membuat
- 1
Sebelumnya cuci bersih kepitingnya dulu ya lalu buka sedikit cangkangnya agar bumbu meresap hingga kedalam. Untuk cara membersihkan sudah aku share di postingan sebelumnya
- 2
Siapkan bawang bombai dan jahe geprek. Lalu haluskan bahan bumbu halus
- 3
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak lalu tambahkan daun jeruk, bawang bombai dan jahe aduk rata masak hingga bumbu harum.
- 4
Setelah bumbu harum masukkan kepiting, aduk rata hingga berubah warna. Disini aku pakai kepiting yang masih mentah ya biar lebih gurih dan bumbunya meresap kedalam.
- 5
Setelah kepiting berubah warna masukkan air, usahakan air bisa merendam kepiting kemudian masak hingga air sedikit surut. Tambahkan gula, soas tomat, saos tiram, saos cabe, lada bubuk aduk rata
- 6
Setelah air surut masukkan potongan tomat aduk rata lalu koreksi rasa, disini aku pakai garam terakhir setelah masukin tomat lalu aku koreksi rasanya dulu jika kurang asin baru beri garam. Karena kepiting yg di masak mentah dia akan menggeluarkan kaldu"nya dan itu sudah memberi rasa asin.
- 7
Masak hingga soas sedikit mengental angkat dan sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kepiting Saos Padang Kepiting Saos Padang
Tukang sayur nawarin kepiting yang tinggal 1 bungkus yang katanya berat nya 500 gr. Aku beli aja soalnya suami sama anakku suka banget sama kepiting. Akhirnya itu kepiting di masak saos padang.
-
Kepiting Saos Padang Kepiting Saos Padang
Kepiting saos padang ala ala dengan bumbu seadanya yang ada di kulkas.
-
Kepiting Saos Padang Kepiting Saos Padang
#Resepku#Resolusi2019#PEKAN_PADANG#BerburuCelemekEmas#3weekchallenge#minggukesepuluh#cookpadcommunity_sby#cookpadindonesia#cookpad_idTempat tinggal kami dekat banget dengan rawa2 dan tambak kebetulan sebelah rumah kami tambaknya pelihara kepiting jadi kami sering dapat berkat kepiting yg masih fresh gitu hehehe seperti malam ini habis magrib tadi ada yg ketok2 rumah ternyata tetangga yg datang bawa 5 ekor kepiting sedang2 katanya buat icip2 😂😂😂. Langsung deh di masak saos padang dengan bumbu seadanya.
-
Kepiting Saos Padang Kepiting Saos Padang
Hari ini lagi pengen makan kepiting. Tadi ke pasar cari kepiting tapi dapetnya rajungan, jadi deh dimasak saos padang. kali ini nyoba pake bumbu yang beda dari biasanya. Not bad kok. Kalau beli di resto, 1 porsi begini lumayan harganya. Masak sendiri lebih murah pastinya..#TiketMasukGoldenApron3
-
Kepiting Saos Padang Kepiting Saos Padang
Kepiting saos padang identik dengan rasanya super pedas level 10 hehehe pake cabe rawit, namun resep kali ini pake cabe merah saja level 1 ngikutin selera keluarga di rumah. Untuk jagung dan kentang saya banyakin karena semua suka sama pelengkap resep kepiting saos padang ini.#PejuangGoldenBatikApron
-
Kepiting Saos Padang Kepiting Saos Padang
Kemarin abang tukang ikan langganan bawa kepiting, berhubung suami setiap kerja ngebekel, yaudah pagi ini dibikin kepiting saos padang untuk lauk bekel suami dines.#PejuangGoldenApron2
-
Kepiting Saos Padang Kepiting Saos Padang
Mamak habis beli kepiting dan pingin aku kreasi in. Yaudah deh karena yg lagi booming kalo di acara makan kepiting di tv itu rasanya saos padang. Aku bikin saus padangg, dan rasanya endeusss bangett
Hapsari Siwi Radityawati -
Kepiting Saos Padang Kepiting Saos Padang
Perjuangan masak kepiting saos padang lumayan lah ya, secara harga kepiting jg mehong, tapi rasa gak mengkhianati, meskipun makannya pun juga penuh perjuangan, bahkan yang dimakan sama yang dibuang lebih banyak yang dibuang hehe...
-
Kepiting Saos Padang Kepiting Saos Padang
Udah lama nyidam kepiting saos padang, Alhamdulillah dapet rezeki kepiting rebus dari temen suami. Jadi deh masakan ala aku.. Dan ini percobaan pertama
-
Kepiting Saos Padang Kepiting Saos Padang
Sebelumnya tidak bisa masak kepiting lalu diajari adik masak kepiting saos padang & inilah jadinya...nikmat, pedas,manis, asin, gurih...pokoknya mantap gak kalah dengan yang direstaurant hehehee
-
Kepiting Saos Padang Kepiting Saos Padang
Rejeki memang gak kemana. Pagi2 ada kunjungan dari teman lama suami yg membawa oleh2 makanan laut dari tempat kerjanya di Bintuni. Sekardus kepiting yg masih hidup. Karena jarang masak kepiting jd ya dibikin yg simpel aja. Kepiting saos padang ❤️
-
Kepiting Saos Padang Kepiting Saos Padang
Baru pertama x masak kepiting sampe liat2 youtube cara ngolahnya,, dan akhirnya dimasak saos padang sepertinya enak
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar