#بهارونه

#سرآشپز_طلاییسلام به روی ماهتون. اومدم با یک دستور ملس و خوشمززه.همونجور که میدونید ازگیل یک میوه جنگلی که خیلی هم خاصیت داره. و ما به لهجه خودمون بهش میگیم کِنِس. من عاشق مزه کنسم زمانی که خودش روی درخت میرسه.این خوشمززه جانم زحمت مادرشوهرمه. و یک سال درمیون درست میکنیم. خیلی کار سخت و پر زحمتیه. لطفشم اینه که دورهمی درست بشه. روی آتیشم باشه که دیگه عااالیه. از عطر و مزش نگم براتون. معمولا یکم رقیق تر از رب انار ولی این چون برای سال قبل و جای سرد گذاشتمش یکم سفت شده.چاشنی خیلی خوشمززه ای. تو اکثر غذاها میشه ازش استفاده کرد.

با تشکر از دوست خوب و هنرمندم مریم‌بانو جان.@maryam57106سلام دوستان!ازگیل میوه‌ای که برای معده و هضم غذا بسیار خوب و مفیده.به دلیل داشتن پتاسیم و منیزیم و کلسیم برای فشار خون هم بسیار خوبه.رب ازگیل هم چاشنی بسیار خوب و خوشمزه‌ایه که میتونه در کنار مرغ و یا خوراکهای دیگه خیلی خوشمزه باشه. با همون خواص خود ازگیل.ازگیل میوه‌ بسیار خوبیه اما بعد از مصرف اون نباید آب نوشید چون ممکنه اثر عکس داشته باشه. همچنین نباید در مصرفش زیاده روی کرد. ممکنه مصرف زیادش سبب ایجاد یبوست بشه.برای همه شما عزیزان آرزوی سلامتی می‌کنم🌺🌺🌺

چاشنی خوش طعم

#شور_ازگیل#ازگیلیک چیز مسلم است: این که قدرت اعتقاد ، قدرت فکر و قدرت واقعیت، در راستای آنچه که بهش اعتقاد داریم و تصور می کنیم ، حرکت می کند.اگر واقعاً اعتقاد دارید، می توانید کاری انجام دهید، این یک واقعیت است.احتمالا براتونذخیلی پیش اومده که ازگیل خریده باشید و تعدادی نارس داخلش بوده باشه که قابل مصرف نباشنداین شور ازگیل برای همون میوه های نارس هستش که بسیار هم خوشمزه میشه

چاشنی بسیار خوشمزه برای خورشت#رب_خانگی

ما به این میوه خوشمززه میگیم ازگیل. اسم های دیگه هم داره که فکر میکنم برای سمت غرب استان و گیلان باشه. مثلا انبه یا انبوه یا گلابی جنگلی.مربای خوشمززه ای تقریبا مزه ترش شیرین داره. میتونید کمی وانیل هم بریزید من دوست دارم مربا طعم همون میوه رو بده.

ازگیل خواص درمانی بی نظیری دارد. از خواص ازگیل می‌توان به کمک ازگیل به بهبود عضلات اشاره کرد. ازگیل حاوی آهن است و از این طریق به سلامت مغز کمک می‌کند. همچنین وجود مقادیر بالای آهن در ازگیل، به تشکیل هموگلوبین کمک می‌کند. هموگلوبین برای انسان ضروری است و از تشکیل هموگلوبین از مهم‌ترین خواص ازگیل است.ازگیل میوه‌ای است که کالری کمی دارد و حاوی فیبر است و از این طریق باعث می‌شود که چربی ها به صورت آهسته جذب شوند. بنابراین یکی دیگر از خواص ازگیل کاهش وزن است.خواص ازگیل برای زنان باردار به این صورت است که ازگیل دارای ویتامین‌ها و مواد معدنی فراوانی است که مصرف آن در بارداری به افزایش رشد جنین کمک می‌کند. همچنین از دیگر خواص ازگیل برای بارداری می‌توان به این مورد اشاره کرد که به دلیل این که ازگیل حاوی آهن است بنابراین مصرف آن در بارداری، خطر ابتلا به کم خونی در زنان باردار را کاهش می‌دهد

ازگیل در کشور ما ظاهرا دومدل است یکی قهوه ای با پوست ضخبم شبیه کیوی و یکی زرد که ژاپنی ست . در بازارچه روز شمال باشاخه به قیمت گزافی می فروختند و چون نوبرانه بود دلم خواست .ولی قربون آب .خیلی بی مزه و بی طعم . ولی تلافیش در اومد اومدم در هتلم و از طریق رزوشن فهمیدم که تو حیاط بسیار بزرگ هتل ازگیل هست و خوش طعم و کسب اجازه کمی خوردم و کمی آوردم🤣 طعم آناناس ملس می داد و خودشون نمی خورند یا ریخته زمین یا رو شاخه له شدهو اما هرچی گوگل کردم کیک ازگیل نبود و مثل سیب یا پرتقال ترجمه نداشت تا اینکه اسم عجیب و غریبی به انگلیسی پیدا کردم و در دستور اصلی به زبان انگلیسی لوکات نوشته شده .در گذشته اهالی شمال بهش گلابی جنگلی می گفتند

بالاخره ازگیل های حیاط شمال هم به دستم رسید و دیگه از این به بعد دستورام ازگیلی هستن🙈🙈#ازگیل#شیر_ازگیل_بستنی#اسموتی_ازگیل#انبوه#لوکات@shabe_shahrivari

طبیعت ازگیل سرد و خشک است و حاوی املاح و ویتامین های ضروری برای بدن می باشد .جالب است بدانید این میوه ترش مزه ، خواص دارویی زیادی دارد . از جمله ؛ کاهش فشار خون ، دفع سنگ کلیه ، درمان اسهال و تسهیل در دفع و درمان بیماری نقرس ، ضد سرطان ، تسکین سیستم تنفسی ، تقویت سیستم ایمنی ، کنترل کلسترول خون ، محکم کردن استخوان ، ضد کم خونی ، جوان سازی پوست و ضد ریزش مو .دستور از yjc.news#سرآشپز_طلایی#مارمالاد#مارمالاد_ازگیل#بهارونه

#رب#سرآشپز_طلایی

#گیلاس#سینی_میوه#ازگیل_ژاپنی#لوکات#زردآلو#نوبرانه#سوپر_آشپز#توت_سیاه

چند روز پیش ازگیل ژاپنی‌هام رسیدن و البته همشون نه، یه بخشیشون رسیده بودن و بقیه‌شون هنوز کال هستن و و تصمیم گرفتم باهاشون یه رب ازگیل درست کنم البته این ازگیل‌ها اون ازگیلهایی نیستند که باهاشون رب درست می‌کنن و ترش مزه هستند وخیلی مزه خوبی دارند. اون از گیل‌ها قهوه‌ای رنگ هستند و ترش مزه و رب ازگیلشون خیلی خوب در میاد. این ازگیل ژاپنی‌ها وقتی پخته میشن مزه آنچنانی ندارند نه ترش هستند نه شیرین و به نظرم بهتره با یه چیزی ترکیب بشه تا مزه خوبی بهشون بده و تنها نمک کفایت نمی‌کنه برای همین تصمیم گرفتم یه مقدار آلوچه خشک سیاه که تو فریزر داشتم ترکیبشون کنم و گذاشتم باهاشون پخت و یه رب خوشمزه ازشون دراومد😋😋#چالش_بهاره#ازگیل#آلو_خشک

#سرآشپز_طلایی#رب_ازگیل 😋😋😋

#سراشپز_طلاییسلام دوستای گلمحال و احوالتون چطورهاقا یه اعترافی بکنم،تایم درست شدن این کمپوت کمهولی من خوابم برد و‌ این ازگیل‌ها یکم بیشتر رو حرارت بود،واسه خاطر همین یکم چروک شد😂😂

#سرآشپز_طلایی #شور #ازگیل #ازگیل_شور

یه شیرموز متفاوت وخوشمزه با ازگیل...عکس مال تابستون هست😊ازگیل میوه‌ای با طبع سرد و خشک هست که خواص زیادی در طب سنتی داره. خوردن ازگیل به کاهش قند خون، کاهش فشار خون، کاهش کلسترول بد، سلامت قلب و سلامت سیستم گوارشی کمک میکنه...❤با رسپی آقای امیرحسین؛@shabe_shahrivari#کوک_اسنپ#شیرموز_با_ازگیل#شیرموز#ازگیل#نوشیدنی_سرد

یک دسر فوق العاده خوشمزه و خنک مخصوص روز های گرم تابستان 😋یه عده به این میگن فالوده کرمانی....ولی تو شهر ما بهش میگیم فالوده یزدی 😁

#پاییز #رب #سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلاییازگیل شور نعمتی است از بهشت که برای شمالیها فرستاده شده است😅و تا یبار نخورده باشین عاشقش نمیشین

#چالش_بهاره#ازگیل#موز#شیربا تشکر از دوست عزیز کوکپدی 💕@Hamideh_cook

هرگز حسد نبردم، بر منصبی و مالیالا بر آنکه دارد، با دلبری وصالی ...🥀#رب#خانگی#محلی#مازندران#شمال

سلام دوستای گلمازگیل:واقعا یکی از میوه های بسیار مفید و‌پرخاصیتهو خدا رو شکر شمال هم فراوونهدرخت بی آزار با یه میوه پر برکت

#غذای_فوریما به این میگیم غذای حاضری ولی تو کوکپد دیدم اسم این غذا #واویشکاست#سرآشپز_طلایی

#رب#ازگیل

سلام و عرض ادب خدمت دوستای گلموقتتون بخیرایام به کاماقا بنظرم غذای شمالی خیلی خوش نمک و عالی میشهعمدتا بخاطر استفاده از رب های مختلفهاین رب یکم وقت گیر هست و دردسر داراما یه اسیده 💀☠️بینظیریه😍😍😍😍😍😍اووفنگم براتونفوق العادست

#سرآشپز_طلایی

فکر کنم خدا شب تو گوشمون میگهخدات که منم پس غمت نباشهراحت بخواب❤❤😊#چالش_بهاره#آب_طالبی_بستنی#طالبی#ازگیل(گلابی_جنگلی)#بستنی🌷🌷🌷

این شیرینی رو ما خودمون به اسم شیرینی مربایی میشناسیم ، ولی خوب اسم اصلیش آلمانی یا مشهدی هست