Orak Arik Pindang Tongkol ala Nasi Kucing

Si suami mendadak nostalgia masa kuliah, katanya kangen nasi kucing. Haha. Sedih banget sih, waktu kuliah hobi makan nasi kucing. 😂
Akhirnya dia minta bikinin pindang tongkol kayak yg di nasi kucing. Nah akunya ga pernah makan nasi kucing. Untung depan rumah ada angkringan yg jual nasi kucing, aku coba incipi. Hmmm... Waktunya eksekusi di dapur. Horeee... Suami suka!!! Katanya sih lebih enak bikinanku ketimbang yg di angkringan angkringan. 😝😝😝
Orak Arik Pindang Tongkol ala Nasi Kucing
Si suami mendadak nostalgia masa kuliah, katanya kangen nasi kucing. Haha. Sedih banget sih, waktu kuliah hobi makan nasi kucing. 😂
Akhirnya dia minta bikinin pindang tongkol kayak yg di nasi kucing. Nah akunya ga pernah makan nasi kucing. Untung depan rumah ada angkringan yg jual nasi kucing, aku coba incipi. Hmmm... Waktunya eksekusi di dapur. Horeee... Suami suka!!! Katanya sih lebih enak bikinanku ketimbang yg di angkringan angkringan. 😝😝😝
Cara Membuat
- 1
Suwir pindang tongkol sekalian buang durinya.
- 2
Panaskan minyak di atas wajan
- 3
Setelah minyak panas, tumis bawang putih & bawang merah hingga harum dan layu
- 4
Masukan air ke dalam tumisan, masukkan gula jawa, gula putih, garam, saus tiram.
- 5
Aduk hingga air mendidih.
- 6
Setelah mendidih, masukan potongan tomat, aduk-aduk.
- 7
Kemudian masukan suwiran pindang tongkol dan potongan cabe. Aduk sampe tercampur rata.
- 8
Kemudian masukkan kecap manis. Aduk rata, kemudian diamkan. Tunggu sampai air meresap ke dalam tongkol.
- 9
Setelah air meresap, koreksi rasa. Setelah itu masukkan daun bawang. Tumis sebentar, lalu matikan kompor.
- 10
Taraaaa... Orak arik pindang tongkol ala nasi kucing siap dinikmati dg nasi panas. Hmmm nyaammm...
Resep Serupa
-
Lauk Sambal pada Nasi Kucing (pindang sambal ijo) Lauk Sambal pada Nasi Kucing (pindang sambal ijo)
Pengen sarapan pake nasi kucing, berhubung pagi belum pada buka, maka buat sendiri dirumah fiky zulaikha -
Nasi orak arik pindang Nasi orak arik pindang
Awalnya suka dengan nasi peda ala simbok, berhubung suami ga suka asin jadi diakali dengan pindang.Cuzz bakalan ketagihan#telur3in1#Cabeku Theresia Wiwin -
Nasi Kucing ala Angkringan Nasi Kucing ala Angkringan
Semarak sabtu ini diganti give away dari mbk Bini Setiawan dengan akun cp Dapoer Angkring, menantang cookinglover untuk memasak menu yang ada di Angkringan, bisa makanan atau minumannya.Do'a khusus buat mbk Bini dan keluarga, semoga selalu diberi kesehatan, rezeki melimpah dan barokah dan usahanya lancar.. Aamiin.Aku pilih Nasi Kucing sebagai menu wajib, yang identik dengan angkringan. Jadi kalau orang nyebut nasi kucing.... Ya di angkringan. Sambel teri tempe sebagai lauk utamanya, maaf saya masak jadi satu, karena bumbu sama, yang penting tetap syedaaap...ya gk. Yuk mari masak...#cloverspesialga_dapoerangkring#AngkringanKu#tidaksekedarmemasak#cookingwitbhearteatingwithlove#cookpadcommunity_yogyakarta#GA_TheNextLevel#minggu9 Sri suharyaningsih -
Nasi kucing Nasi kucing
Kamis waktunya posbar @genkgadogado, walau setor mefet yang penting nggak bolos kan yaakk, kemaren udah bikin nasi tumpeng udah potho juga ehhhh malah kelupaan gk dikasih sesuatu yang merah putih, udah putus asa juga karena tadi pagi sampai siang super sibuk selesai acara jam 2, masih keburu langsung eksekusi bikin sesuatu yang bahannya ada stok dikulkas yang pertama aku bikin nasi kucing, ini bukan nasi untuk kucing yak tapi ini dia penjelasannyaNasi kucing (bahasa jawa: ꦱꦼꦒꦏꦸꦕꦶꦁ, translit. Sega Kucing) adalah makanan yang berasal dari Yogyakarta, Semarang, dan Surakarta. Porsi nasi kucing yaitu sedikit, biasanya ditambah sambal ikan, dan orek/sambel tempe, lalu dibungkus daun pisangKata "nasi kucing" berarti "nasi untuk kucing", karena porsinya yang kecil. Kata tersebut berasal dari kebiasaan masyarakat Jawa yang memelihara kucing dan memberikan makanan untuk peliharaannya dengan porsi kecil(Source : https://id.m.wikipedia.org/wiki/Nasi_kucing)Nasi kucingnya rikuk mbak neng (alinett_cooknfood) rasanya enak pisannn cocok dilidah eyke, terinya aku ganti sama teri nasi, endulitaa pokoknya yang mau resep asli silahkan kunjungi akun mbak neng malah lebih komplit disana😍😘#PosbarMerdeka#MenoeTempoDoeloe#MasakAsyik#GenkGadoGado#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#FinalJagoRecook_Yog2#BanggaKirimRecook#GA_TheNextLevel Mama Queen -
Nasi Kucing Nasi Kucing
Apa itu nasi kucing? Yuuk kita kenalan dulu...Nasi kucing adalah makanan yang berasal dari Yogyakarta, Semarang, dan Surakarta. Porsi nasi kucing yaitu sedikit, biasanya ditambah sambal, ikan, dan tempe, lalu dibungkus daun pisang. Sumber "Wikipedia"Nah untuk resep nasi kucing ku ini aku hanya menggunakan ikan pighiak( bahasa Manna Bengkulu Selatan) ikan yg hidup di sawah rasa nya manis gurih walaupun kecil kecil. Saya tambahkan kentang dan kacang tanah.Sebenernya di daerah Bengkulu Selatan tepat nya di Kedurang Bengkulu Selatan nasi kucing ini banyak di jual di pekan Bawah marab, pekan yg bukanya setiap hari /setiap pagi tapi di Kedurang bukan nasi kucing namanya, namanya nasi Ibat... Porsinya sama sedikit dan harganya pun sama murah meriah.. Biasanya hanya Rp 2000,-Untuk Mbak Bini Clover, HappyBirthday, semoga Panjang umur, sehat, sukses dan bahagia selalu. Aamiin.#CLOVERSpesialGA_DapoerAngkring#AngkringanKu#CookpadCommunity_bengkulu#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#PejuangGoldenApron2 SEKARRADUHIN -
Nasi Kucing Nasi Kucing
Makanan ala angkringan, nasi porsi kecil di bungkus daun. Lauknya ikan bandeng secuil dan sambal tomat. Enaak 😍 Nisa Ulfa -
Nasi kucing angkringan Nasi kucing angkringan
Untuk pertama kalinya dalam sejarah saya bikin nasi kucing. Kalau dulu saya selalu "aneh" dengan namanya... Apa sih nasi kucing itu, kayak apa yaaa... Pernah duluuu saya berkunjung ke Jogja dan menemui banyak angkringan yang ada spanduk dengan tulisan "nasi kucing", tapi ga satu pun kedai angkringan yang saya kunjungi . Finally sekarang harus mencoba bikin dan tentu saja makan si nasi kucing ini. Karena apaaa..... Karena tugas semarak clover pekan ini temanya "all about angkringan", ide dari sang juragan angkringan mba @binisetiawati . Beliau mengadakan GA dan menantang warga clover untuk berInspirasi dengan menu angkringan.Special GA kali ini karena sang penyumbang ide sedang merayakan Hari Lahir nya .Selamat ulang tahun mba bini, kiranya nikmat sehat panjang umur, rejeki yang barokah selalu menyertai mu. Di lancarkan segala usaha, semakin berkembang dan sukses... semoga mba bini selalu bahagia Aamiin.#CloverSpecialGA_DAPOERANGKRING#AngKriNganKu#pejuanggoldenapron2#week44#cookpadcommunity_lampung#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove Neti Yuliasari -
Nasi Kucing Nasi Kucing
Dinamakan nasi kucing karena porsinya yg sedikit/mini. Saya Kalau beli harus 2 porsi, soalnya kalau 1 porsi kurang kenyang😂 Kiki -
Nasi Kucing Ala Angkringan Solo Nasi Kucing Ala Angkringan Solo
Bismillaah, Minggu Ke-9 (Sabtu, 1 Agustus 2020).Waktunya semarak Clover lagi 💕, kali ini temanya menu angkringan. Ide dari mba Rubini (Dapoer_Angkring), happy Milad ya mba🎂😘, semoga makin sukses dan barokah, aamiin. Ya ampuun, tema kali ini beneran bikin kangen kota Solo. Dulu sewaktu masih kuliah, di daerah Jebres belakang kampus UNS ada angkringan Pak Rame, yang memang luar biasa selalu rame 24 jam. Saya biasa beli nasi kucing dan es teh manis di situ. Menu sederhana tapi sungguh nikmat tiada terkira, harganya pun murah meriah, dulu satu porsi nasi kucing hanya Rp. 600😍. Sambal terasinya itu lho, duhh mantap banget. Untuk menyemarakan semarak kali ini, saya buat nasi kucing dengan lauk oreg tempe dan sambal goreng terasi. Untuk resepnya, saya tanya melalui vcall sama Ibu angkat saya di Solo sore tadi. Matur suwun ya bu 💜, enak banget pokonya. Kalau situasi sudah kondusif, saya Insya Allah pengen meluncur ke Solo.#CLOVERSpesialGA_DapoerAngkring#AngkringanKu#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#PejuangGoldenApron3 Desriayu -
Sambel teri ala nasi kucing angkringan Sambel teri ala nasi kucing angkringan
Yang paling ngangeni dari menu warung angkringan itu ya ini nih, sambel terinyaah...kalo yang berdomisili di jogja dan sekitarnya tentu sangat gampang kalo pas lagi pengen makan nasi kucing. Tinggal keluar beberapa langkah dr rumah pasti lgs ktm sama warung angkringan. Ga perlu ribet bebikinan, cus lgs enak, dan jelas murahnya. Tapi kalo anak rantau macam saya nih, apalagi ngerantaunya di luar pulau jawa pula, beuuh..bagai nyari jarum dlm tumpukan jerami (halah).... sri wiji lestari -
Nasi Kucing Ala-Ala Nasi Kucing Ala-Ala
Kangen jajan waktu SMA. Harusnya dibungkus daun pisang ya biar ngucing banget.. Dewi Nugrah -
Nasi Kucing Ala Angkringan Nasi Kucing Ala Angkringan
Kangen banget sama Jogja, udah lama sejak pandemi ini ga pernah lg kesana, salah satu kuliner yang bikin kangen ya ini huhu..#PejuangGoldenBatikApron Neni Kuswati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar