Nugget Tempe ala anak kos idaman 💕

Rania Cooking
Rania Cooking @Dapoerrania
Ngawi Jawa Timur

Kegabutan yang haqiqi

Nugget Tempe ala anak kos idaman 💕

8 orang berencana membuat resep ini

Kegabutan yang haqiqi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtempe. Potong dadu
  2. 2 btngwortel. Cincang dadu kecil-kecil
  3. 3 sdmtepung terigu
  4. 1 btrtelur
  5. 1 btngdaun bawang, iris halus
  6. 2 btngdaun seledri, iris halus
  7. 4 siungbawang putih
  8. 1 sdtgaram atau secukupnya
  9. 1 sdtgula pasir
  10. 1/2 sdtkaldu bubuk
  11. 1/2 sdtlada bubuk
  12. 1/2 sdtketumbar bubuk
  13. Bahan Pelapis :
  14. 1 btrtelur, kocok lepas
  15. Tepung panir kasar secukupnya atau tepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Irisan tempe di kukus sampai lembek tujuannya untuk mempermudah saat pencampuran bahan.

  2. 2

    Siapkan ulekan. Haluskan bawang putih bersama dengan garam. Masukkan potongan tempe yang sudah di kukus, ulek tempe jangan sampe hancur banget.

  3. 3

    Siapkan wadah, pindahkan tempe yang sudah halus kedalam wadah. Masukkan tepung terigu, telur, gula pasir, kaldu bubuk, lada bubuk dan ketumbar bubuk. Aduk hingga merata.

  4. 4

    Masukkan irisan wortel, masukkan juga daun bawang dan daun seledri. Aduk lagi hingga merata.

  5. 5

    Siapkan loyang yang berbentuk dadu. Masukkan adonan nugget tempe kedalam loyang kemudian kukus selama ± 20 - 30 menit.

  6. 6

    Angkat nugget kemudian dinginkan beberapa saat. Setelah dingin, potong-potong nugget tempe sesuai selera.

  7. 7

    Celupkan potongan nugget tempe kedalam kocokan telur. Gulingkan diatas tepung panir atau tepung roti hingga seluruh permukaan terselimuti.

  8. 8

    Bekukan nugget tempe didalam freezer selama 2-3 jam. Setelah itu, nugget tempe siap digoreng.

  9. 9

    Goreng nugget tempe hingga matang dan berubah warna menjadi kecoklatan. Lalu angkat

  10. 10

    Sajikan nugget tempe bersama cabe rawit atau saos sambal ☺☺

  11. 11

    Selamat mencoba aunty 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rania Cooking
Rania Cooking @Dapoerrania
pada
Ngawi Jawa Timur
Masakan rumahanSimpel, mudah dan enak ..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa