Semur Daging

Dapur Kania
Dapur Kania @niakurnia82
Bandung - Jawa Barat

Menu andalan kalo lagi kangen mamah..

Semur Daging

15 orang berencana membuat resep ini

Menu andalan kalo lagi kangen mamah..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. Bumbu Halus:
  3. 6 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 5 butirkemiri
  6. 2 ruaslengkuas
  7. Jinten, ketumbar, dan pala
  8. Bumbu pelengkap :
  9. 4 sendokkecap manis
  10. 2 lembardaun salam
  11. 2 ruasserai
  12. 3 butircengkeh
  13. 1/2santan kara (ukuran yang sering dijual diwarung warung)
  14. secukupnyaAir
  15. secukupnyaMinyak
  16. Penyedap rasa
  17. secukupnyaGaram
  18. secukupnyaGula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sapi sampai empuk, kemudian potong sesuai selera

  2. 2

    Blender bahan untuk bumbu halus.

  3. 3

    Tuangkan minyak secukupnya, tumis bumbu halus, masukan serai, daun salam dan cengkeh.

  4. 4

    Setelah harum dan berubah warna masukan air secukupnya tambahkan kecap manis, santan, penyedap rasa, garam, dan gula kemudian koreksi rasa

  5. 5

    Masukan daging sapi tunggu hingga air menyusut jangan lupa untuk terus diaduk perlahan supaya santan tidak pecah

  6. 6

    Hidangkan semur daging dengan nasi hangat dan kerupuk. Semoga bermanfaat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Kania
Dapur Kania @niakurnia82
pada
Bandung - Jawa Barat
IG : kania8203Wanita Karir | Ibu Rumah Tangga | Learning by doing semua bisa memasak.. Happy Cooking 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa