濃郁的奶香包覆著Q彈的義大利麵，洋蔥、豌豆莢的鮮甜以及培根誘人的香氣，這盤豐富配料的奶油培根義大利麵馬上被小朋友吃的盤底朝天，大喊再來一盤～～ 歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen訣竅提示歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen

我很喜歡吃義大利麵,家裡的義大利麵常常一次就要買好幾包備用著,而義大利麵可以隨著喜好去搭配,如一些蔬菜、肉類、海鮮等,就可以成為自己專屬的義大利麵了,喜歡吃料多的,就多放一些料,喜歡口味濃郁的就多放一些調料,在家動手做義大利麵就可以吃到料足又符合自己口味的,那不是更讚嗎~#好料日記

用蛋液和帕瑪森起司調成醬汁，有著濃濃奶香，也可以讓麵條吃起來更滑口～配上培根的油香，這是一道非常經典的義大利麵～訣竅提示這道菜絕對不能加鮮奶油！這道菜在義大利叫做spaghetti carbonara，單純是用蛋液來製造creamy的口感，所以千萬不要加鮮奶油～

兩小喜歡吃義大利麵，尤其千千更愛，不論是紅醬或白醬都超愛。自己煮，想吃什麼味兒，想放多少料都隨心所欲，重點，自己煮更好吃。做法:https://dale1128.pixnet.net/blog/post/49275816

卡蹦娜拉 Carbonara是義大利羅馬的特色義大利麵，羅馬的朋友跟我說，這是因為羅馬以前很窮，會用各種比較便宜的豬的部位，所以義式培根Pancetta或是豬臉頰做的培根Guanciale就會在料理很常見，而且工人工作累了喜歡吃重口味的，所以培根很受歡迎，這一道只用了麵、蛋黃、培根、起司四大材料的料理，簡單省錢又美味，就變成了羅馬的特色。蛋黃的比例，各家有各家的喜好，我有義大利北部的朋友說幾人份x蛋黃+一顆全蛋，所以一人份就是一蛋黃+一全蛋，個個廚師也有自己喜歡的，有兩人份用三蛋黃一全蛋，也有看過三全蛋一蛋黃#異國料理

#金廚獎 #義大利麵 #家庭料理 #便當菜

在家簡單易做義大利麵～材料會以大家喜歡的份量加入，因為本人比較重口味～

與法國男友日常的晚餐，就是我們都愛的義大利麵。家裏的廚房不輸餐廳！大家都可以做！

認識我的朋友都知道我對義大利麵有著無比的著迷，所有的料理中我也最愛做義大利麵，義大利麵總是能讓我簡單又快速的做好他，尤其在肚子狂餓的時後，義大利麵是讓我最不用花時間的一道料理。不過聽聞許多人不愛煮義大利麵的原因，大多都是因為那麵要煮很久也煮不熟，光是想到要等著麵煮熟而被瓦斯爐熱死的情況許多人都會怯步不知何時我就愛上悶燒鍋這好東西，以前剛搬到台中沒有電鍋時，我還曾用悶燒鍋煮白飯，用這方法煮的白飯不但方便且還很Q呢!而悶燒鍋連白飯都能煮了要煮個義大利麵有啥難度?之前也有許多人很好奇我怎麼煮的，今天我就來分享自己一直在說的悶燒鍋煮麵法也特地拍照來試範給大家看囉!訣竅提示詳細食譜請上http://landwawa.blogspot.com/2010/08/blog-post_11.html  

簡單方便做出美味的義大利麵，這次使用北海道奶油玉米方便塊來製作，就跟常吃到的咖哩塊一樣 是姊妹商品，最後在撒點義式香料！！沒錯 跟外面餐廳味道一樣好吃：P　❶白醬塊要用溫熱水才會比較容易拌開❷配菜部分可以自己挑選喜歡的菜，主食也可以換雞腿或其他食材，很萬用的❸如果爐灶只有一口的話，可先煮麵，煮完後撈出後加入適量沙拉油拌勻(防制麵黏再一起)，在攤開放涼備用　🙏新手發文請多多指教🙏或有不錯的方法也歡迎一起討論　‣‣ 影片教學：https://youtu.be/cidnTV8Ld7w‣‣ FB粉絲團：https://reurl.cc/rly9Lr

用朋友送的自家產南瓜做盤義大利麵吧～🍀影音版🍀https://www.instagram.com/reel/Cfle6Ugp7eb/?igshid=NmZiMzY2Mjc=

Carbonara是一種由培根、起士和蛋組合而成的義大利麵，有些地方也會加鮮奶油等等，用很簡單的食材做出自己的味道吧👍 #金廚獎