料理步驟
- 1
準備食材～
- 2
倒入水，水滾了之後倒入鹽，把義大利麵條盡量不要黏在一起，煮大概七到九分鐘，八分熟，之後隔水備用（可以先用橄欖油撈麵會比較沒那麼黏黏的～）
- 3
把培根，洋蔥和蒜頭切成碎，蘑菇切片
- 4
放奶油炒培根，炒熟了加入洋蔥和蒜頭再炒香，之後加入蘑菇，鹽和黑胡椒再炒一陣子
- 5
加入鮮奶油和歐芹，轉至小火，直到鮮奶油冒泡，再加入起司片，最後熄火加入雞蛋快速攪拌均勻
- 6
加入義大利麵後開起小火攪拌均勻，使醬汁裡的雞蛋和義大利麵熟透就完成了（建議自己喜歡義大利麵的硬度）
相似食譜
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簡單方便做出美味的義大利麵，這次使用北海道奶油玉米方便塊來製作，就跟常吃到的咖哩塊一樣 是姊妹商品，最後在撒點義式香料！！沒錯 跟外面餐廳味道一樣好吃：P ❶白醬塊要用溫熱水才會比較容易拌開❷配菜部分可以自己挑選喜歡的菜，主食也可以換雞腿或其他食材，很萬用的❸如果爐灶只有一口的話，可先煮麵，煮完後撈出後加入適量沙拉油拌勻(防制麵黏再一起)，在攤開放涼備用 🙏新手發文請多多指教🙏或有不錯的方法也歡迎一起討論 ‣‣ 影片教學：https://youtu.be/cidnTV8Ld7w‣‣ FB粉絲團：https://reurl.cc/rly9Lr
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