Mini Terbul

Annisa Purnama Asri
Annisa Purnama Asri @icha_cooking07

Snack favorit keluarga banget ini!! Karena kami tinggal jauh dari Indonesia, sampai dibela-belain bawa snack maker ini taun lalu pas liburan ke Indonesia. Alhamdulillah ga pernah gagal pake resep nya mba @fridajoincoffee yang aku modif sedikit dan kasi topingnya suka-suka aja yaaaa.... Selamat mencoba....

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

14 pcs
  1. 250 grtepung terigu
  2. 40 grsusu kental manis
  3. 1/4 sdtbaking powder
  4. 75 grgula pasir
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 150 mlair matang
  7. 150 mlsusu cair
  8. 1/2 sdtragi instant
  9. 3 butirtelur
  10. 50 grmentega cair
  11. 1/4 sdtsoda kue
  12. Gula pasir secukupnya untuk taburan
  13. Mentega secukupnya untuk olesan
  14. Topping:
  15. Coklat meises
  16. Kacang
  17. Keju parut
  18. Susu kental manis

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung terigu, susu kental manis, baking powder, gula pasir dan garam.

  2. 2

    Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan whisk. Aduk sampai rata dan licin.

  3. 3

    Tambahkan ragi instant. Aduk lagi hingga rata. Istirahatkan adonan selama kurang lebih 30 menit sampai 1 jam. Tutup dengan plastik wrap atau lap kering.

  4. 4

    Dalam mangkok lain, kocok lepas telur. Kemudian tuang ke dalam adonan yang sudah diistirahatkan dan aduk rata.

  5. 5

    Tambahkan mentega cair dan soda kue. Aduk sampai rata.

  6. 6

    Panaskan snack maker dengan api kecil saja.

  7. 7

    Apabila sudah cukup panas, tuang satu sendok sayur adonan atau kurang lebih 1/2 tinggi cetakan. Tekan tengahnya dengan sendok sayur hingga terbentuk renda di sisi martabak mini.

  8. 8

    Diamkan hingga berlubang-lubang, tabur gula pasir kemudian tutup dan tunggu hingga matang.

  9. 9

    Segera angkat dan oles mentega kemudian beri toping sesuai selera.

  10. 10

    Siap disantap!

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya