Terang bulan mini (2)

Name: Terang bulan mini (2)
Yield: 15 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 250 gram tepung terigu; 15 gram susu bubuk; 50 gram gula pasir; 1/4 sdt baking powder; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt vanili bubuk (aku ndak pake); 300 ml air; 1/2 sdt ragi instant; Bahan B :; 3 butir telur; 30 gram gula pasir; 3/4 soda kue; 25 gram margarin (dicairkan); Olesan dan topping :; mentega / margarin; susu kental manis; kacang/meises/keju dll

Aida Fithriyah @cook_4712232

Surabaya

Dulu udah pernah share resep terbul mini tp hasilnya kurang memuaskan, akhirnya nyantol sama resep nya mbak jenny kelihatannya enak akhirnya langsung eksekusi dan taraaaa enyakk enyakk enyakkk 😁😁😁

Lebih banyak

Terang bulan mini (2)

Aida Fithriyah @cook_4712232

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

15 porsi

Bahan A :
250 gramtepung terigu
15 gramsusu bubuk
50 gramgula pasir
1/4 sdtbaking powder
1/4 sdtgaram
1/4 sdtvanili bubuk (aku ndak pake)
300 mlair
1/2 sdtragi instant
Bahan B :
3 butirtelur
30 gramgula pasir
3/4soda kue
25 grammargarin (dicairkan)
Olesan dan topping :
mentega / margarin
susu kental manis
kacang/meises/keju dll

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Campur bahan A hingga rata kecuali air dan ragi instant. Masukkan sedikit demi sedikit air aduk, kemudian masukkan ragi, aduk hingga rata dengan whisk/garpu. Diamkan selama 30 menit.
2

Setelah 30 menit kocok telur lepas dan gula pasir aduk, kemudian masukkan soda kue dan margarin aduk kembali hingga rata.
3

Panaskan martabak pan, tidak diolesi apa2, kalau pake teflon pake api kecil ya cepat gosong soalnya
4

Tuang adonan ke martabak pan, tunggu hingga muncul gelembung2, taburi gula pasir, tutup martabak pan, tunggu hingga matang
5

Setelah matang angkat terang bulan mini olesi dg mentega/margarin. Tambahkan susu kental manis dan beri topping sesuai selera
6

Terang bulan mini siap disajikan