Alfajores de maizena
Jorgelina Lujan @cook_13298925
Riquísimos alfajores que se deshacen en la boca.
Alfajores de maizena
Riquísimos alfajores que se deshacen en la boca.
Paso a paso
- 1
Hacer una crema con la manteca pomada y el azúcar. Incorporar las yemas de a una. Perfumar con la esencia de vainilla y la ralladura de limón.
- 2
Tamizar la maizena con la harina e incorporarla apretando con los dedos sin amasar.
- 3
Dejar descansar la masa en la heladera, envuelta en film por media hora.
- 4
Una vez fría, estirar en la mesada espolvoreando con harina o maizena para que no se pegue. Cortar círculos y llevar a horno fuerte por 15 minutos.
- 5
Dejar enfriar, rellenar con dulce de leche y decorar con coco rallado... y a disfrutarlos!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jorgelina Lujan le encantará ver cómo quedó.
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