Spicy Honey Chicken Wings

DhinieTiyas
DhinieTiyas @dhinietiyas
Jatim-Kalteng

Karena fire wings sudah mainstream maka kita buat tandingannya...
Tetep pake bahan.bahan yang simple dan gampang ditemuin diwarung...

Spicy Honey Chicken Wings

7 orang berencana membuat resep ini

Karena fire wings sudah mainstream maka kita buat tandingannya...
Tetep pake bahan.bahan yang simple dan gampang ditemuin diwarung...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
3-4 porsi
  1. 1/2 kgsayap ayam
  2. secukupnyaMinyak goreng
  3. Bahan untuk lumuran ayam :
  4. 1 buahjeruk lemon/ jeruk nipis
  5. 3 cmjahe diparut
  6. 10 sdmair
  7. secukupnyaGaram merica
  8. Bahan utk balutan ayam :
  9. 2 butirtelur ayam
  10. 1 bungkustepung sajiku golden crispy
  11. Bahan Saos :
  12. 3 siungbawang putih
  13. 2 siungbawang merah
  14. 5 buahcabe rawit
  15. 2 buahcabe merah besar
  16. 10 sdmmadu
  17. 10 sdmsaos cabe
  18. 5 sdmsaos tomat
  19. 2 sdmsaos tiram
  20. 3 sdmminyak wijen
  21. 1 sachetboncabe level 30
  22. secukupnyaGaram, gula, merica
  23. 1 gelasair
  24. Minyak goreng secukupnya utk menumis

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Cuci bersih sayap ayam, potong jadi 2 bagian, kemudian lumuri dengan campuran air, air perasan jeruk nipis, jahe parut, garam dan merica. Lumuri hingga rata dan diamkan selama 15 menit

  2. 2

    Setelah 15 menit, balut ayam dengan tepung. Kocok lepas telur ayam, tuang tepung kedalam wadah. Celupkan ayam kedalam telur kocok kemudian balurkan pada tepung kering. Sisihkan.

  3. 3

    Goreng ayam hingga terlihat krispi dan berwarna kuning kecoklatan. Tiriskan.

  4. 4

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah.

  5. 5

    Tumis bumbu yg telah dihaluskan tadi hingga beraroma. Kemudian masukkan bahan saos lainnya secara bertahap, kemudian tambahkan air dan aduk rata, masak hingga mendidih. Jangan lupa lakukan test rasa hingga mendapatkan rasa yg pas.

  6. 6

    Kecilkan api, masukkan ayam dan masak hingga saus meresap.

  7. 7

    Panggang ayam di dalam oven dgn suhu 150°c selama 10-15 menit. Siap utk disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DhinieTiyas
DhinieTiyas @dhinietiyas
pada
Jatim-Kalteng
cooking is my passion..i use cookpad as my cooking diary,so i hope it could inspired everyone, i love to eat delicious food.. my dream is having a sophisticated kitchen.....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa