Nastar keju Jalus cookies

ratih haerunnisa
ratih haerunnisa @Nisha2626

Resep keluarga yang di komersilkan saat lebaran kemarin.

Nastar keju Jalus cookies

19 orang berencana membuat resep ini

Resep keluarga yang di komersilkan saat lebaran kemarin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 toples 500gr
  1. Bahan isi :
  2. 1 kgMentega blue band
  3. 250 grbutter corman
  4. 1 sdtvanili bubuk
  5. 200 grgula halus
  6. 7 butirkuning telur
  7. 1 butirtelur utuh
  8. 250 grkeju ceddar parut (kraft atau cheesy)
  9. 150 grmaizena
  10. 100 grsusu dancow fullcream
  11. 1,5 kgtepung terigu kunci (sangrai + ayak)
  12. Bahan isi :
  13. 4 buahnanas parut
  14. 500 grgula pasir
  15. Sejumputgaram (untuk pengikat rasa)
  16. Bahan olesan :
  17. 5kuning telur
  18. 1 sdtcoocking glazz
  19. 150 grkeju parut untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Buat selai nanas (isian)

  2. 2

    Masukkan dalam panci nanas parut, masak sampai air nya surut.

  3. 3

    Masukkan gula sambil di aduk-aduk

  4. 4

    Bila sudah kecoklatan dan air habis, tambahkan garam. Aduk terus sampai benar-benar kering. Angkat dan biarkan sampai dingin.

  5. 5

    Buat adonan kue :

  6. 6

    Mixer dengan kecepatan penuh mentega, gula halus, vanili dan butter 5-10menit

  7. 7

    Masukkan telur sambil tetap di mixer 5 menit saja. Lalu tambahkan keju parut. Mixer sebentar lalu matikan.

  8. 8

    Masukkan maizena dan susu kedalan adonan sambil di aduk dengan spatula sampai merata.

  9. 9

    Beri tepung terigu yg sudah di sangrai sadikit demi sedikit (aduk pakai tangan saja) tp jangan di uleni ya. Sampai adonan tidak lengket di tangan dan bisa di bentuk.

  10. 10

    Ambil adonan isi dengan selai nanas, bentuk bulat, susun di loyang, beli olesan telur yang sudah di beri cooking glazz dan taburi dengan keju parut. Lakukan sampai semua bahan habis.

  11. 11

    Panggang dalam oven 150° sampai matang (bawah coklat muda dan tidak basah)

  12. 12

    Angkat dan biarkan dingin sebelum di susun dalam toples.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ratih haerunnisa
ratih haerunnisa @Nisha2626
pada

Komentar

Resep Serupa