Ayam asam manis

Windriayu
Windriayu @windriayu18
Gondrong-Cipondoh-Tangerang

Ini menu kesukaan orang rumah, setiap beli ayam fillet selalu dibuat asam manis begini

Ayam asam manis

Ini menu kesukaan orang rumah, setiap beli ayam fillet selalu dibuat asam manis begini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 250 grdada ayam fillet
  2. Tepung chicken untuk adonan basah dan goreng (me tepung sasa)
  3. 1 buahbawang bombay (iris memanjang)
  4. 5 siungbawang putih (cincang)
  5. 5 buahcabe merah (iris serong)
  6. Secukupnyasaus tomat
  7. 7 sdmsaus sambal (secukupnya)
  8. 1/2 sdmmadu (me madu uray) bisa pake gula ya
  9. 1 sdmtepung maizena
  10. secukupnyaBubuk bawang putih
  11. Minyak goreng
  12. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan iris tipis sesuai selera ayam fillet,kemudian lumuri ayam dengan tepung chicken. Buat adonan basah dengan tepung chicken

  2. 2

    Sediakan wadah untuk tepung chicken kering untuk ayam yg sudah dilumuri adonan basah.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng,jika sudah panas masukkan ayam yang sudah dilumuri adonan kering tadi. Goreng hingga kuning keemasan. Jika sudah sisihkan.

  4. 4

    Siapkan minyak untuk menumis bahan saus. Masukkan bawang putih,bombay,cabe yg sudah diiris. Tumis hingga harum,masukkan saus tomat,saus sambal,madu,bubuk bawang putih,aduk maizenna dengan air secukupnya kemudian tuang ke saus,lalu aduk rata cek rasa jika masih kurang pedas bisa tambahkan saos sambal.

  5. 5

    Jika sudah meletup sausnya masukkan ayam fillet yg sudah di goreng tadi aduk dalam saus,setelah rata matikkan kompor dan sajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Windriayu
Windriayu @windriayu18
pada
Gondrong-Cipondoh-Tangerang
Ibu dari 2 anakinstagram : @windriayu Off lama dan aktif cp lagi mei 2018 .* Hargai pemilik resep ya bu ibu dengan membiasakan mencantumkan sumber resep,apabila ingin merepost ulang masakan yang telah dibuat. dengan begitu kita sudah menghargai resep yang dibuatnya trims 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa