Rujak cireng

Meyme Wulan
Meyme Wulan @meyme_wulan

Selagi tante cici masih di rumah bebikinan jajan sendiri. Kali ini buat rujak cireng 😄

Rujak cireng

Selagi tante cici masih di rumah bebikinan jajan sendiri. Kali ini buat rujak cireng 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. Tepung sagu (ini pakai pak tani gunung)
  2. 2 siungbawang putih
  3. 250 mlair
  4. Daun bawang
  5. Merica
  6. Garam
  7. Penyedap rasa (opsional)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan bawang putih, iris tipis daun bawang

  2. 2

    Siapkan bahan untuk membuat biang : ambil dua sendok makan tepung sagu masukkan bawang putih, garam, merica dan air. Masak diatas kompor dengan api kecil sambil diaduk2 sampai mengental dan berwarna bening

  3. 3

    Angkat biang masukkan dalam baskom yang sudah berisi tepung sagu kering sebanyak 3 sendok makan dan daun bawang. Uleni hingga kalis bila perlu tambahkan tepung sagu lagi. Bentuk adonan kecil2 pipih sambil dicubit-cubit

  4. 4

    Goreng hingga matang

  5. 5

    Bahan sambal rujak
    Cabe merah 2 biji (selera), sejumput trasi, bawang putih sedikit, air asam jawa, gula merah satu butir, garam Cara membuat sambal
    Haluskan semua bahan jadi satu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Meyme Wulan
Meyme Wulan @meyme_wulan
pada

Komentar

Resep Serupa