Tahu telor khas Malang

Theresia Sulistyaningrum
Theresia Sulistyaningrum @cook_12202907
Tegal

Kangen salah satu kuliner di malang, dan dibawain salah satu temen petis udang

Tahu telor khas Malang

31 orang berencana membuat resep ini

Kangen salah satu kuliner di malang, dan dibawain salah satu temen petis udang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 2telur ayam
  2. 2 buahtahu putih
  3. 1 siungdaun bawang
  4. 2 genggamkecambah
  5. Kerupuk udang
  6. Bahan sambal
  7. 4 genggamkacang tanah goreng/goreng sendiri
  8. 5 buahlombok merah karena kecil-kecil
  9. 10 buahcabe rawit atau sesuai selera
  10. 2 buahbawang putih
  11. 2 sdmpetis udang
  12. 1/2 sdtgaram
  13. Secukupnyagula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu tahu kecil-kecil dan iris daun bawang tipis-tipis

  2. 2

    Kocok telur dan campurkan tahu serta daun bawang, tambahkan sedikit garam

  3. 3

    Dadar telur pada teflon yang telah diberi minyak dengan api kecil

  4. 4

    Tiriskan telur yang sudah di dadar di piring

  5. 5

    Siram kecambah dengan air panas kemudian tiriskan

  6. 6

    Haluskan semua bumbu sambal dan tambahkan air secukupnya, tidak terlalu cair

  7. 7

    Ambil nasi di piring, kemudian beri tahu telur, kecambah serta kerupuk kemudian siram dengan sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Theresia Sulistyaningrum
pada
Tegal
"A recipe has no soul. You as the cook must bring soul to the recipe" - Thomas keller
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa