Choux Au Craquelin

Pokoknya must try itu aja ... aku ampe abis 10 biji aduh diet amnesia kalo udh makan iniiiii
Choux Au Craquelin
Pokoknya must try itu aja ... aku ampe abis 10 biji aduh diet amnesia kalo udh makan iniiiii
Cara Membuat
- 1
Pastry cream... campur gula n kuning telur aduk rata pake whisk lalu tambahkan tepung vla.. d tempat lain panaskan susu lalu tuang k dlam adonan vla sambil d aduk masak lagi sampe kental n tidak lengket
- 2
Craquelin... campur semua bahan aduk rata pakai sendok kayu sampe rata masukkan ke dalam plastik pipihkan lalu simpan d freezer sampe kaku
- 3
Choux pastry... masak air n butter sampe matang angkat n tambahkan tepung aduk terus sampe kalis masak lg dg api sedang sampe kalis n ada kerak tipis d permukaan panci
- 4
Dinginkan... setelah dingin masukkan kocokan telur aduk pakai whisker sampe tercampur rata dan adonan agak lengket tapi bukan encer
- 5
Pake spuit bulat semprotkan adonan d atas loyang yg sudah d alasi silmat
- 6
Keluarkan qraquelin dr freezer potong bulat dg ring cutter sesuai uk adonan
- 7
Panggang dlm oven yg sudah d preheat 200°c selama 20 menit lalu lanjut 180°c 20 menit kemudian
- 8
Sesuaikan oven masing2
- 9
Penyelesaian
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Choux Au Craquelin Choux Au Craquelin
#GenerasiAprontis#Bakerpad_Kadountukbakerpad#Bakerpad_Community#mingguke11#CookpadCommunity_Tangerang#chouxaucraquelin Baking With 'Otang' -
Choux Au Craquelin Choux Au Craquelin
yang namanya choux atau biasa kita sebut kue soes itu favorit aku banget dari kecil, tapi selama ini selalunya bikin yang modelan normal- normal aja, karena bisanya cuma itu.kali ini ada kesempatan belajar bareng komunitas Cookpad dengan nara sumbernya teh Vey @veykeu_pesta jadi bisa upgrade ilmu bikin choux nya jadi next level. Demi apa ini enak banget, diplomat creamnya kaya es krim pas aku masukin freezer.ditambah lagi bikinnya pake bahan pilihan dari produk Rose Brand yang udah gak diragukan lagi kualitasnya. dijamin anti gagal .#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasSoes#CookpadCommunity_Bandung 🍒 Tania Helena 🍒 -
Choux Au Craquelin Choux Au Craquelin
Sumber resep : @veykeu_pestaBismillahSeperti yang sudah saya share sebelumnya, adonan kue soesnya sebagian dibuat choux craquelin. Asli ini enak banget..banget.. ☺️ orang rumah ketagihan.. sensasi toppingnya yang crack itu lho, bikin si kue soes naik level. Di sini saya buat topping tanpa bubuk coklat ataupun pewarna karena saya buat isiannya mix selai strawberry, jadi rasa vanila strawberry gitu deh.Untuk membuat topping craquelin saya pakai Gula Pasir Rose Brand Putih & Gula Halus Rose Brand. Gulanya putih bersih, harum dengan tingkat kemanisan yang pas. Gula-gula ini harganya terjangkau dan mudah didapatkan di mini market atau pasar.#KelasSoes#BelajarMasakBarengKomunitas#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2024 Windri Aries -
Choux Au Craquelin Choux Au Craquelin
Dari dulu mau bikin ini selalu maju mundur, nah kebetulan #BelajarMasakBarengKomunitas mengadakan #KelasSoes bersama mba @veykeu_pesta jadi tertantang untuk bikin.Untuk membuat Choux Au Craquelin saya menggunakan Produk dari Rose Brand baik itu margarin dan tepung maizena yang sudah jelas teruji kualitasnya sehingga membuat choux kokoh dan vlanya lembut.Resep aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/24225583#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasSoes#CookpadCommunity_Depok Nuniek Wijayanti -
Choux Au Craquelin Choux Au Craquelin
Setelah bikin adonan soes original. Lanjut bikin adonan topping untuk bikin Choux Au Craquelin bakulannya teh @veykeu_pesta yg endul. Alhamdulillaah bisa bikin sendiri kalo lg kepengen hehe.. karena rumah kita terkendala jarak yg lumaayan jauh ya teh vey.. Hatur nuhun sharing resep dan ilmunya semoga menjadi berkah 🤗🙏🥰#CookpadCommunity_Bogor#KelasMasakBarengKomunitas#Kelassoes Idha Midayanthi -
Choux Au Craquelin Choux Au Craquelin
Satu lagi hasil dari kelas "belajar bareng komunitas" by mba @veykeu_pesta . Ruar biasa ilmu yang kami dapat.Boleh dibilang saya tidak pernah buat ini bahkan baking pun hampir gak pernah tp berkat ikut kelas ini, langsung berhasil pas uji coba pertama kali.. ruar biasa kan....Yuks kita buat...#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasSoes#Cookpadcommunity_Bekasi tommy wiriadi putra -
Choux Au Craquelin Choux Au Craquelin
Belajar lagi, bikin si retak yang syantiiik 🤩Kalo kue soes sebelumnya pakai oven listrik, sekarang aku nyoba baked di oven tangkring 🤭 Setelah 20 menit pemanggangan harus rajin muterin loyang biar matangnya rata 😆Banyak dramanya bebakingan si another kue soes satu ini.. Aku sih yg banyak dramanya, bukan kue soesnya apalagi resepnya 😆Dari kemarin padahal mau bikin tapi pas prepare bahan2 tbtb mendung, ya udah cancel. Hari ini si bayi juga agak rewel pen ikutan emaknya terus, padahal ada si bapak yang siap siaga mau nemenin dia.Saat panasin oven juga ada drama lagi, gasnya mendesis. Ke jeda lagi bentar.Pas ngepipping adonan soes, plastiknya beberapa kali bocor. Makan waktu banget ganti2 plastik. Ngecetak craquelinnya kurang gercep, meleleh dia karena cuaca lumayan panas disini. Ujung-ujungnya pakai cara bu @veykeu_pesta yang dipulung dulu kemudian dipipihin 😆Oh iya, kebanyakan cerita sampai lupa kalo di resep ini aku tetap produk Rose Brand, dari margarin, maizena sampai gula halusnya. #BelajarMasakBarengKomunitas #KelasSoes #Cookpadcommunity_Kalsel Munawarah -
Choux Au Craquelin Choux Au Craquelin
Source @veykeu_pesta#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#Kopijos_November#Kopijos_CooksnapNaraSumber#BelajarMasakBarengKomunitas#KelaaSoes Haryanti Andrie -
Choux Au Craquelin Choux Au Craquelin
Senang Banget bisa ikutan Zoom #BelajarMasakBarengKomunitasMembuat kue Soes dari Nara sumber dan Resep Bakulan Mba @veykeu_pestaTerima kasih Resepnya.Saya baru mencoba Resep Choux Au Craquelin.Saya pakai Gula Pasir, Gula halus, Maizena dari Rose Brand, sedangkan Margarine tidak ketemu di toko toko sekitar rumah .Untuk Gula Pasir, Gula Halus dan Maizena mudah dicari. Harganya juga terjangkau.#KelasSoes#Cookpadcommunity_Palembang#Cookpadcommunity_Lampung Wati Wartini -
Choux Au Craquelin Choux Au Craquelin
Bismillah..Alhamdulillah bisa ikut posting semua resep yg di sharing oleh mbak @veykeu_pesta di kelas soes #belajarmasakbarengkomunitas 🤍Dapat dispensasi waktu sampai hari ini.. MaasyaaAllah, senang rasanya bisa bikin soes ini. Hilang sudah rasa penasaran sy..Soes ini merupakan varian soes yg memiliki toping yg crunchy. Orang rumah pada kaget, enak banget rasanya.Topingnya pakai gula halus dari Rose Brand yang putih banget dan halus.#KelasSoes#CookpadCommunity_Sumut Ayu Umha -
Choux Au Craquelin Choux Au Craquelin
Kue soes tapi ada cookies nya. Gimana rasanya ? Enak banget, sensasi crunchy dan dingin dari diplomat cream nya bikin ketagihan. Apalagi menggunakan gula pasir Rose Brand dan gula halus Rose Brand. Kita sudah bisa membuat kue seenak di toko bakery 😍Source: @veykeu_pesta#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_KelasSoes#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasSoes Margareth Siregar -
Choux Au Craquelin Choux Au Craquelin
Sus jepang lah ceritanya 🤭 resep CRAQUELIN dan CHOUX sy copy dari youtube. Tp sy lupa channel siapa. Bisa ketik aja judul resep diatas 👆. Utk resep CREME PATISSERIE sy copy dari resepnya ci lina tjoandra 🥰 makasih sdh share resepnya ya ci. Dee'Light Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar