Cilok kenyil2 bumbu kacang

Iyuk
Iyuk @cook_12682242
Sidoarjo,jombang,

Kenapa namanya cilok kenyil2 krn ini teksturnya emang kenyal bgt,klu beli cilok disini tuh bnyak gajih2nya gtu jd was2 makannya dan jadinya bikin sendiri deh.resep dr berbagai sumber dn aku kombinasi dg bahan yg ada d dapur.

Cilok kenyil2 bumbu kacang

Kenapa namanya cilok kenyil2 krn ini teksturnya emang kenyal bgt,klu beli cilok disini tuh bnyak gajih2nya gtu jd was2 makannya dan jadinya bikin sendiri deh.resep dr berbagai sumber dn aku kombinasi dg bahan yg ada d dapur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 sdmtepung terigu
  2. 4 sdmtepung kanji
  3. Secukupnyaseledri dan daun bawang,rajang halus
  4. 2 siungbawang putih,haluskan
  5. Secukupnyagaram,gula,penyedap rasa
  6. 2 sdmminyak goreng
  7. SecukupnyaAir,didihkan
  8. Bumbu kacang:
  9. Secukupnyakacang tanah,goreng
  10. 5cabe rawit
  11. 1 siungbawang putih
  12. Secukupnyagaram,gula
  13. Secukupnyasaos,kecap

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air sampai mendidih.

  2. 2

    Dalam wadah campurkan tepung,daun bawang,bawang putih halus,garam,gula,penyedap

  3. 3

    Beri air mendidih dlm campuran tepung,campur dg sendok,dikira2 aj ya airnya jgn smpai terlalu lembek,stelah agak dingin uleni dg tangan smpai rata,test rasa

  4. 4

    Rebus air dlm panci,beri 2sdm minyak goreng.bulat2kan adonan,klu dtaruh di wadah spt saya jgn lupa beri taburan tepung biar ga lengket

  5. 5

    Setelah air mendidih rebus cilok sampai matang,agak lama ya biar matengnya sampai dalam.kurleb 15 menit

  6. 6

    Bumbu kacang,haluskan smua bahan.stelah itu tumis dg sdkit minyak dan beri sdkit air,stelah matang langsung campur cilok dg bumbunya

  7. 7

    Jadi dehhh😍😊 ciloknya...

  8. 8

    Takaran tepungnya bisa juga disamakan ya biar ga trlalu kenyal,misal 8sdm terigu 8sdm kanji

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Iyuk
Iyuk @cook_12682242
pada
Sidoarjo,jombang,

Komentar

Resep Serupa