Brownies kukus original

Yuli Kartika Sari
Yuli Kartika Sari @kartikasy94
📍Jakarta

Haiii im come back ibu ibu . Seneng banget bisa sedikit sharing lagi mengenai dunia perdapuran hahaha . Kali ini mau share resep brownies . Kepo banget kenapa brownies amanda bisa enak gitu akhirnya ku coba bikin . Selamat mencoba yaaa semoga ngga keseringan gagal kaya aku ❤️

Brownies kukus original

Haiii im come back ibu ibu . Seneng banget bisa sedikit sharing lagi mengenai dunia perdapuran hahaha . Kali ini mau share resep brownies . Kepo banget kenapa brownies amanda bisa enak gitu akhirnya ku coba bikin . Selamat mencoba yaaa semoga ngga keseringan gagal kaya aku ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
18 porsi
  1. 4kuning telur
  2. 3putih telur
  3. 170 gramgula pasir (bisa pakai gula halus)
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 1 sdtemulsifier (merek kupu kupu)
  6. 1 sdtvanili bubuk
  7. 125 gramtepung terigu (aku pakai segiti biru)
  8. 80 gramcocoa powder
  9. 1/2 sdtbaking powder
  10. 100 gramminyak sayur
  11. 125 gramdcc (dilelehin pake mentega sedikit)
  12. 75 mlskm coklat (aku pake susu bendera)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Kocok telur bareng gula, garem,emulsifier dan vanili sampe kental. Masukin tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk

  2. 2

    Tambahin minyak sayur sama coklat yg sebelumnya udah dilelehin terus aduk lagi sampe kecampur semua. Pisahin adonan jadi 2 yg sama rata. 1 adonan ditambahin susu kental manis.

  3. 3

    Siapin loyang (aku pake yg ukuran 10 x 20),olesin loyang sama minyak sayur dan dilapisin kertas roti. Tuang adonan yg tidak pakai susu kental manis ke dalem loyang. Terus kukus dalam dandang panas kira kira 10 menit. Setelah adonan pertama mateng (caranya tusuk pake tusuk gigi kalo adonan ngga menempe ditusuk gigi tandanya udah mateng) tuang adonan satu lagi yg sudah ditambahkan susu kental manis. Kukus lagi 10 menit.

  4. 4

    Setelah matang tambahkan adonan lagi (selang seling adonan tanpa susu kental manis dan adonan dgn susu kental manis). Kukus brownies kembali sampai benar benar matang semua (tes dengan tusuk gigi).

  5. 5

    Angkat kemudian sajikan selagi hangat ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuli Kartika Sari
Yuli Kartika Sari @kartikasy94
pada
📍Jakarta

Komentar

Riri Fzh
Riri Fzh @cook_18047686
Ini kuning telur sama putihnya barengan dikocoknya?jadi ngga usah dipisahin?

Resep Serupa