Daging Uyah Asin

Rini Anggraini
Rini Anggraini @cook_8298370
Bekasi

Ada kebiasaan di Keluarga kami saat Puasa, sahur di warung sate maranggi sari asih cipanas, Tapi Puasa tahun ini kebiasaan itu tidak ada, Jadi utk mengurangi kerinduan anak2 maka bikinlah utk makan siang hari ini (Alhamdulillah rasanya mendekatkan, Dan anak2 suka Walau tanpa rusak sate dn tanpa si bakar)

Daging Uyah Asin

12 orang berencana membuat resep ini

Ada kebiasaan di Keluarga kami saat Puasa, sahur di warung sate maranggi sari asih cipanas, Tapi Puasa tahun ini kebiasaan itu tidak ada, Jadi utk mengurangi kerinduan anak2 maka bikinlah utk makan siang hari ini (Alhamdulillah rasanya mendekatkan, Dan anak2 suka Walau tanpa rusak sate dn tanpa si bakar)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 500 Grdaging (potong kecil2)
  2. 5 siungBawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 1 sdmketumbar bubuk
  5. 1 sdtlada bubuk
  6. 5 sdmAir asam
  7. 2 sdmGula merah (Sisir)
  8. Garam
  9. Kecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan duo bawang, tambahan Kan Dan ketumbar

  2. 2

    Campurkan bumbu Halus Dengan daging, tambahan gula jawa, garam, air Asam, kecap Manis, aduk2 smbil meremas remas daging agar meresap

  3. 3

    Cicipi rasanya (asin, Manis, Asam) Sesuaikan Dengan selera kita, Bila Di rasa Kurang tambahin smp rasa Yg di inginkan

  4. 4

    Masukan cairan dgn dn bumbu ke dlm kulkas, Biarkan sekitar 1 jam (lebih lama lebih baik)

  5. 5

    Siapkan wajan anti Langket, masukan campuran daging yg sdh di diamkan dlm kulkas, masak dengan api kecil

  6. 6

    Masak. Sampai daging empuk, Dan air asat (mengering),Dan daging akan mengeluarkan minyak

  7. 7

    Angkat dan ajukan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rini Anggraini
Rini Anggraini @cook_8298370
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa