Manggo pannacotta

Name: Manggo pannacotta
Yield: 50 cup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bks nutrijell plain (@15g); 1 bks nutrijell mangga(10g); 500 ml susu cair; 1 kotak (1 L) buavita mangga; 1 sdm maizena encerkan dengan sedikit air; 200 g gula pasir (sesuai selera, bisa di tambah or kurangi); 200 g bubuk wip cream (merek haan) di kocok dengan 400ml air es; 1500 ml Air untuk melarutkan (tdk termasuk air wipcream; Baham saus:; 1 buah mangga, potong dadu1/2-1cm; 150 ml buavita mangga

anita @dapur_ranindyas

Depok

Hari minggu bsk ada arisan keluarga di rumah mama, biasa pasti kebagian bikin puding or dessert, nah kali ini pingin yg agak kekinian jadi cari2 resep pannacotta, tapi susah nya nyari gelatin krn toko bahan kue banyak yg belum buka maklum masih pulang kampung after lebaran, klo pun buka yg di cari gak ada alias kosong, jadi pake nutrigel aja deh.. Tapi soft nya sama kok

Lebih banyak

Manggo pannacotta

Bagikan Cooksnap pertama

49 orang berencana membuat resep ini

anita @dapur_ranindyas

Depok

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

20 menit

50 cup

2 bksnutrijell plain (@15g)
1 bksnutrijell mangga(10g)
500 mlsusu cair
1 kotak (1 L)buavita mangga
1 sdmmaizena encerkan dengan sedikit air
200 ggula pasir (sesuai selera, bisa di tambah or kurangi)
200 gbubuk wip cream (merek haan) di kocok dengan 400ml air es
1500 mlAir untuk melarutkan (tdk termasuk air wipcream
Baham saus:
1 buahmangga, potong dadu1/2-1cm
150 mlbuavita mangga

Cara Membuat

20 menit

1

Buat saus dl, rebus mangga yg sudah di potong2 dengan buavita mangga, masak hingga mendidih, tambahkan gula bila mau lebuh manis, tambahkan sedikit maizena yg sudah di cairkan untuk mengentalkan saus (saya tidak tambah gula krn panacotta nya sudah manis), matikan api, dinginkan masukan kulkas
2

Untuk puding pannacotta nya larutkan nutrijell dengan semua bahan cair (susu, buavita, dan 1500ml air) aduk hingga larut, naikan diatas kompor panaskan sambil terus di aduk, tambahkan maizena
3

Setelah hampir mendidih, masukan gula, koreksi rasa, mau manis atau tidak terlalu selera aja ya, jika sudah mendidih matikan api sambil terus di aduk
4

Ambil sebagian wipcream yg sudah di kocok(saya setengah adonan), tambahkan sedikit adonan puding, kocok dengan wisk sampai larut rata, masukan adonan ini ke adonan puding, aduk sambil di. Panaskan diatas api kembali, aduk terus sampai ada buih di sisi panci (tidak usah sampai mendidih) matikan api aduk terus sampai uap panas hilang
5

Masukan dalam cup, tunggu dingin, masukan kulkas, garnis dengan sisa wipcream dan saus

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

anita @dapur_ranindyas

pada 23 Juni 2018 08.58

Depok

Mom of three, ibu pekerja dgn hobi belajar masak, krn emang blm bisa masak😆😆😆

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Pannacotta manggo ekonomis Pannacotta manggo ekonomis

03-11-2019, #43-2019 ini pannacotta ala ala saya, tanpa gelatin, simpel buatnya tapi rasanya, enak banget, lumer di lidah#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_jabodetabek

Ola Aulya
Panna cotta Mangga Panna cotta Mangga

#KetikaBuahMasukDapurPenasaran sama yang satu ini. Rasanya seger & lembut banget. Kebetulan di rumah ada mangga, langsung deh eksekusi malem2. Fotonya pagi2. Untuk gelatin, kalo ga' ada yang halal bisa diganti dengan agar2 plain ya. Yuk dicoba. Source @Adam's mommy. Disini saya bikin setengah resep saja dan buahnya saya ganti dengan mangga.#cookpadCommunity_Balikpapan, Kal-Tim

nidarudi
114. Mango Pannacotta 114. Mango Pannacotta

Punya gelatin banyak sayang kalau tidak diberdayakan 😁. Kali ini aku buat mango pannacotta aja yg gampang tapi rasanya yummy. Jadi resep ke 9 di #PejuangGoldenApron3

Aning Miza
Panna cotta mango Panna cotta mango

Kesan pertama creamy, lembut pake banget. Sebenernya aku belum pernah nyobain pannacotta versi toko kueh di kota ku, tiap mau beli pasti gak ada. Dan akhirnya bikin lah sendri pake resep mb hesti, cuma takarannya aku tambahin, sesuain bahan yang di rumah. Cuss aja deh resepnya.

Amie Wiyantari Utami
Mango panna cotta Mango panna cotta

Menu dessert kesayangan nih! rasanya manis, gurih, segar, moist juga. Wajib nyimpen resepnya disini.Trus apa bedanya dengan puding???Bahan utama pannacotta itu adalah whipped cream dan gelatin, jadi itulah yang bikin tekstur pannacotta sangat lebih lembut dr puding dan rasanya lebih creamy#5resepterbaikku

Giyummy Gita
Pannacotta Strawbery Pannacotta Strawbery

Destia Salma
Mango Panna Cotta Mango Panna Cotta

Ada mangga 1buah dirumah nganggur & terbayang dessert asal Italia yang lembut berpadu asam manisnya mangga yg enak dimakan dingin” & cocok sebagai menu penyeimbang untuk Idul Adha. #RencanakanKebaikanmu dengan menu deesert penyeimbang saat Idul Adha yang meja makan penuh dengan daging.🥭🧡🫰🏻Harusnya ini pakainya gelatin. Tp karena gak punya & kebetulan kami muslim mengingat gelatin ada yg terbuat dr B2 jd aku ganti pakai jelly. Next ya cari gelatin halal.😊Selamat mencoba.😊😊😊#RencanakanKebaikanmu#SateSedunia#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_minumandingin#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity__Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan#GenerasiAprontis#paraderesepkreatif#dessert#dessertitalia#pannacotta#mangga#mangopannacotta

Aldian Nugraheni
Panna cotta puding with mango compote Panna cotta puding with mango compote

Musim mangga...yg terbayang ya dessert lezat...ada asem manis dalam si buah satu ini..Klo yg ingin diet ya jgn ngelirik makanan yg satu ini ya..hahhaha...krn panna cotta tuh puding lembut bgt ..dari tekstur n rasanya....gak mungkin gak nambah deh😄 Apalagi klo dimasukkan ke cetakan mungil kek aku gini...wah...bs ludes sekejab.Anak2 ku bilang..ini pudding dangdut..krn klo dikeluarkan dlm cetakan n ditaruh dlm piring...dan kt goyang2kan...maka tuh puding ikut bergoyang hahhahh😉Terima kasih utk resepnya ya Ibu Malka...sluurp...

Pratiwi Pramuharsih
Melon Pannacotta Melon Pannacotta

syegerrr pas manis cocok buat dessert pencuci mulut😍#PejuangGoldenApron2

Dina
Mix Fruit Pannacotta Mix Fruit Pannacotta

Assalamualaikum temen-temenPermisi segeran khas italia mau lewat duluMenu simple kesukaan anak2 nihAlhamdulilahKalau aslinya pakai gelatin ya tapi saya pakai jely dan agar2#BalonChallenge#KreasiBuah#CFDJatinegara_KelilingEropa#cookpadcommunity_jakarta#WarnaWarniDuniaBuah

Dapur Olive
Mango jelly Panna cotta Mango jelly Panna cotta

Bismillahirrahmanirrahim...Dari pertengahan bulan puasa kemarin mangga udah pada matang sebagian...udah di panen juga untuk buat minuman berbuka...kemarin pak suami panen lagi mangga ...mangga nya manis...sekarang mau di buat puding aja mangga nya di buat jadi saos nya gitu...Biar gak eneg puding nya di campur dengan fibercreme aja...Rasa nya enak,lembut dan sehat...#Mangojellypannacotta#Puding#CookpadCommunity_pontianak#CookpadCommunity_KalBar#Cookpad#CookpadIndonesia#Fibercreme#Krimerserbaguna#Sehattanpasantan#tanpasantan#enakbisasehat#fibercremesemuabisa

Mak Win
Mango Panna Cotta Mango Panna Cotta

05/07/2025 (1123).....udah musim mangga lagi nih...yuuk bikin dessert yg segar dan lembut. Panna cotta emang pilihan yg paling cocok untuk cemilan keluarga sy hari ini (02/08/2024),selain bikinnya sangat mudah,sensasi tekstur lembutnya itu hmhmhm....yuuummm, apalagi pakai buah mangga yg matang pohon (suluhan) makin mantuuull rasanya.Yeeaay Alhamdulillah tema GAS 2025 pekan ini buah-buahan. Keluarga sy penggemar fanatik buah-buahan 😉 dan kulkas sy tidak pernah kosong dengan aneka buah. Resep yg sudah hampir setahun di draft ini bisa sy posting#SentuhanBuah#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunityIndonesia

Rossy Anna Oktavia (ABATA Kitchen)

Rekomendasi Resep Lainnya